這是我西班牙親戚教我的家常菜
昨天跟他們視訊看一群外國人在煮火鍋
然後我在煮燉肉ㄏㄏ
材料：
牛肋條5條
鸚嘴豆半杯
鸚嘴豆半杯
蕃茄1/4顆
洋蔥3/4顆
匈牙利紅椒粉
鹽
做法：
- 一、第一步先處理食材，牛肉切大塊，洋蔥切丁，蕃茄搗成泥，把豆子泡水備用
- 二、煎牛肉，我買costco的牛肋條，超級油，所以不要加油，直接下肉去煎
- 三、牛肉半熟後加入洋蔥繼續炒，把肉炒熟洋蔥炒軟
- 四、之後加入蕃茄香料和豆子，加水開小火開始燉，燉一個小時
- 五、燉好後出鍋
我很怕蕃茄的味道r
所以蕃茄我加的很少很少
然後...顏色就不鮮豔了 耶嘿
不怕蕃茄的味道的人可以用到一顆 味道會比較濃郁
達人
