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【食譜】貓都會做的香料蝦

宇宙吃貨胖宅貓 | 2024-03-07 10:45:36 | 巴幣 1298 | 人氣 833

近期天氣也太鬧,忽冷忽熱的有夠煩躁,過了二二八之後要有國定假日感覺還要好久,最近大家有沒有出去玩呢?或是有空在家自己下廚,前幾天還自己做了雪Q餅,意外的簡單,是不是該多學點技藝,免得以後失業沒工作,最近幾個月過得太廢,都沒充實自己的感覺喵。

食材

辣椒*1根
蝦子*600g
蒜頭*15顆
橄欖油*適量
巴西利*10g
百里香*5g
鹽巴*2茶匙
胡椒粉*2茶匙

料理步驟


1.蝦子剝殼再放1茶匙的鹽跟胡椒抓醃,15分鐘後要用紙巾擦乾。蒜頭、百里香、巴西利切碎,辣椒切小片。

2.拿出平底鍋倒入較多的橄欖油,放入撥下來的蝦殼,用中火爆香2分鐘。

3.接著轉成小火後,放入百里香(一半)一起翻炒爆香約1分鐘。

4.將蝦殼撈起來,再放入蒜頭用小火爆香約1分鐘。

5.放入巴西利、百里香(一半)、辣椒、蝦子,用小火將蝦子兩面各煎1分鐘。

6.再放入胡椒粉、鹽巴,均勻用小火翻炒30秒即可。

7.盛盤完成。
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創作回應

大漠倉鼠
隔著螢幕都能聞到香氣,讚嘆宅喵https://im.bahamut.com.tw/sticker/484/06.png
2024-03-07 22:30:26
宇宙吃貨胖宅貓
好耶,香噴噴蝦子
2024-03-08 23:42:10
jenny
看起來很不錯吃哦~
2024-03-07 23:00:45
宇宙吃貨胖宅貓
好吃的歐
2024-03-08 23:42:14
愛情絕緣體
[e19]
2024-03-07 23:19:33
宇宙吃貨胖宅貓
^^
2024-03-08 23:42:17
重度百合控的緣~/銨銨
假日肯定不能出去的~ ✩——ㄱ(・ω・ㄱ)
2024-03-10 12:18:50
*樂園久保*
好讚。感覺照片飄出香味了。
2024-03-21 05:50:18

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