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【食譜】貓都會做的白酒蛤蜊

宇宙吃貨胖宅貓 | 2023-10-26 13:23:50 | 巴幣 1580 | 人氣 611

最近大家過得還好嗎?這兩天剛過了31歲生日,時間真的超快速的,當年決定更新小屋好像才昨天發生的事一樣,看看也過了4、5年以上,物事人非,感覺巴哈的朋友也越來越少了,有點小感傷喵。

食材

油*適量
水*適量
蒜頭*3顆
蛤蜊*600
辣椒*1根
檸檬*半顆
白酒3大匙
九層塔*適量

料理步驟


1.檸檬切片,辣椒、蒜頭切碎。

2.拿出鍋子倒入半鍋水,用中火煮到滾後放入蛤蜊,煮1分鐘後撈起。

3.拿出鍋子倒入一層油,放入蛤蜊後用大火翻炒1分鐘。

4.加入蒜頭、白酒後,蓋鍋用大火煮1分鐘。

5.放入辣椒、九層塔,大火翻炒約1分鐘,如果有蛤蜊沒開可以斟酌多炒一下。

6.最後擠上檸檬汁就完成。

其它蛤蜊食譜

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留言

創作回應

Hikari
看起來好補喔
2023-10-26 23:01:34
愛情絕緣體
[e19] .
2023-10-27 00:26:56
珀伽索斯(Ama)
我很喜歡白酒蛤蜊麵
2023-10-27 06:23:39
小屋已經死了.緣~/銨銨
嫩,我都十幾年了~ ✩——ㄱ(・ω・ㄱ)
(被拖走)
2023-10-28 20:22:02
Fashion Steven
看起來還不錯吃,我本身也很喜歡蛤蜊類型的義大利麵。

白酒蛤蜊、青醬蛤蜊這二款都不錯。
2023-12-17 12:34:44

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