主題 達人專欄

【食譜】海鮮絲瓜

宇宙吃貨胖宅貓 | 2021-08-24 21:27:37 | 巴幣 1562 | 人氣 679

這次來做點比較簡單的料理喵,讓平凡的絲瓜增添點海味,最近疫情漸漸解放,之後終於能慢慢放些食記摟,相信大家也看膩食譜了,雖然漸漸解開束縛,但大家還是要多保護自己,注意安全的喵。
 
海鮮絲瓜:
 
材料:
 
油*適量
蔥*3根
鹽巴*3茶匙
蝦子*6-8尾
絲瓜*1條
生食級干貝*10-15顆
 
作法步驟:
 
1.絲瓜切成薄片後再剖半。
 
2.蔥切成蔥花。
 
3.蝦子剝殼,可留尾部比較美觀。
 
4.拿個鍋子倒入一層油,接著放入蝦子用小火翻炒2分鐘,撈起來備著。
 
5.接著放入干貝,用小火將兩面各煎15秒,拿起來備著。
 
6.接著將絲瓜、蝦頭放入,用小火蓋鍋悶煮10分鐘,最後再加入鹽巴攪拌均勻。
 
7.裝盤將絲瓜、蝦仁、干貝擺上,再撒上蔥花即可完成。
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留言

創作回應

我一個不吃絲瓜的人都想吃了www
2021-08-25 17:15:26
宇宙吃貨胖宅貓
過獎的喵><
2021-08-27 13:37:16
疤疤
看起來好好吃啊!我最近也訂了很多干貝!!中秋海鮮特價撿便宜中~(有瓜!!疤疤不吃瓜)
2021-08-26 22:41:02
宇宙吃貨胖宅貓
居然不吃瓜~不能挑食
2021-08-27 13:37:26
米香
你的蝦子竟然沒有去腸!!
2021-08-28 06:53:28
宇宙吃貨胖宅貓
其實有,我忘記寫了XD
2021-09-06 00:42:53
貓貓
感覺好久沒看到食譜系列了(?
2021-08-28 11:09:04
宇宙吃貨胖宅貓
大概一周會更新一次~
2021-09-06 00:43:02
weiße Mond
加冬粉也不錯
2021-09-06 00:39:28
宇宙吃貨胖宅貓
也很棒!
2021-09-06 00:43:06

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