達人專欄材料:
油*適量
雞腿*2支
蒜頭*3顆
鹽巴*3茶匙
米酒*1大匙
孜然粉*1大匙
迷迭香*少許
奧勒岡葉*3片
檸檬香蜂草*3片
作法步驟:
1.將無骨雞腿斷筋攤開，抹上鹽巴、米酒、孜然粉，再將剁碎的奧勒岡葉、迷迭香、檸檬香蜂草撒上。
2.將雞腿捲成一捲後綁上繩子，放到保鮮袋中後置入冰箱醃6-8小時。
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3.將雞腿捲放入電鍋蒸30分鐘。
4.解開繩子並切片就完成。
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