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【食譜】貓都會做的鳳梨炒飯

宇宙吃貨胖宅貓 | 2022-05-12 15:47:52 | 巴幣 648 | 人氣 975

女僕裝好像這兩天就會到,大概週六晚上會來穿個實況喵QQ,畢竟之前有達到目標,丟臉就丟這一次了...要看就來RRR,最近疫情還是挺嚴重,大家一定要多小心點,希望大家都能平安度過喵。

實況台
鳳梨炒飯:
 
材料:
 
油*適量
蔥*4根
蒜頭*4顆
雞蛋*2(蛋黃就好)
奶油*1塊
白飯*2碗
魚露*2茶匙
鳳梨*半顆
培根*4片
青豆*2大匙
洋蔥*1/3顆
番茄*半顆
透抽*半尾
干貝*6顆
珠貝*10顆(適量)
蝦子*10尾
咖哩粉*1大匙
 
作法步驟:
 
1.洋蔥、番茄、培根都切丁。
 
2.鳳梨切小塊,蔥切成蔥花,蒜頭切碎。
 
3.透抽切片。
 
4.拿個鍋子放入蔥花(1/3)、奶油、蒜頭(一半),並用中火爆香30秒。
 
5.接著放入蝦仁,用中火翻炒直到變色並撈起備著。
 
6.接著將干貝、珠貝、透抽放入,繼續用中火翻炒1分鐘後撈起備著。
 
7.輪到鳳梨、番茄進去,一樣用中火翻炒2分鐘後撈起備著。
 
8.接著重新換個鍋子,倒入一層油再放入洋蔥(剩下)、蔥花(1/3),用中火爆香1分鐘。
 
9.將白飯跟雞蛋攪拌均勻後加入,再放入培根一起用中火翻炒3分鐘。
 
10.接著放入青豆一起用中火炒1分鐘。
 
11.將所有海鮮、鳳梨、番茄、咖哩粉、魚露都放進去,繼續用中火翻炒3分鐘。
 
12.完成。
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留言

創作回應

小屋已經死了.緣~/銨銨
有可能剛好一個月,等很久了,大肆宣揚~(?)
2022-05-12 21:28:56
休眠中的路人/二病醬
不過雖然現在大家都在敲碗女僕裝,等真的看到了,大家的眼睛不知道會被爆擊傷害多大......還是C風其實......?
2022-05-12 23:05:57
砂糖を捧げ喵
最近金鑽鳳梨很甜又很便宜,拿來炒飯感覺會很讚耶(✪ω✪)>
2022-05-13 09:47:04
冰鳩
喔喔喔喔這豐富的配料還有干貝跟培根,美食圖太罪惡了( ̄¬ ̄)
2022-05-15 17:45:07
米香
擺盤真漂亮,宅喵可以考慮開一家餐廳。(白飯和雞蛋先拌勻再炒,學到了。)
2022-06-02 09:33:25

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