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【食譜】貓都會做的臭豆腐煎蛋

宇宙吃貨胖宅貓 | 2022-01-26 16:02:17 | 巴幣 1880 | 人氣 920

最近在吃不精明的瓜,從順風的事件一路延燒到逆風,到了現在各種黑料都挖出來,只能說令人不勝唏噓,各種鄉民的嗜血也令各種人受傷,誰是好人、壞人真的不好說,以後吃瓜歸吃瓜還是別亂參與的好喵。
 
臭豆腐煎蛋:

材料:
 
油*適量
蔥*2根
鹽巴*2茶匙
雞蛋*4顆
絞肉*100g
臭豆腐*1塊
 
作法步驟:
 
1.蔥切成蔥花,臭豆腐切成小丁。
 
2.雞蛋打好跟蔥花攪拌均勻。
 
3.拿個平底鍋加厚厚一層油,放入絞肉厚用中火翻炒2分鐘。
 
4.接著加入臭豆腐丁用中火翻炒約1分鐘。
 
5.到入步驟二的蛋液均勻攪拌,接著用小火煎約3分鐘。
 
 
6.用個大盤子蓋住後翻面放回,繼續用小火煎2分鐘即可。
 
7.完成。
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留言

創作回應

大頭
看起來不錯,需要沾醬嗎?
2022-01-27 15:25:30
宇宙吃貨胖宅貓
我是覺得有鹹,不太需要
2022-01-27 15:34:19
疤疤
這種吃法我沒試過呢~下次買好來試做看看
2022-01-27 15:43:39
暮羽
好特別的料理方法
2022-01-28 19:52:06
梔子花
可以考慮在上番茄醬 [e5]
2022-01-31 20:34:34
(๑˘• ¸•)˘〈影ヨ⁆
超愛的煎蛋!軟嫩豆腐在其中,更棒了!
2022-02-18 17:26:35

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