達人專欄最近天氣有夠異常，一下熱爆、今天又冷爆，還颳風下雨喵，大家在小心疫情的同時也要注意保暖歐，這週有母親節歐，各位都選了些甚麼禮物呢?還是要表達點心意喵。
味噌水針魚:
材料:
糖*0.5大匙
芝麻*適量
米酒*3大匙
蒜頭*5顆
薑片*8片
蜂蜜*1大匙
味噌*3大匙水針魚*500g
作法步驟:
1.水針魚加入味噌、糖、米酒、蒜頭(切碎)、薑片、蜂蜜，並且攪拌均勻後放入冰箱醃6-8小時。
2.接著放入烤箱，上下火調整為190度烤20分鐘。
3.撒上芝麻就完成。
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