達人專欄經歷了幾天的天寒地凍，總算慢慢回暖了一些，今天還出了大太陽喵，有沒有好好出去走走散個步呢?還是都在艾爾登法環XD，買了預購到現在還沒真正動手去玩，有點擔心會玩到爆氣喵。
臘味飯:
材料:
水*3米杯
蔥*5根
米*3米杯
乾腸*2根
臘腸*2根
蒜頭*4顆
蠔油*1大匙
米酒*1大匙
醬油*0.5大匙
雪裡紅*半碗
作法步驟:
1.蔥切成蔥花，蒜頭切碎。
2.臘腸、乾腸切小塊。
3.香菇、蝦米切小塊泡水10分鐘。
4.櫛瓜切丁。
5.拿個平底鍋倒入一層油，放入乾腸、臘腸、香菇、蝦米，並用小火煎1分鐘。
6.再放入蔥花(一半)、蒜頭，繼續用小火翻炒2分鐘後撈起。
7.接著換雪裡紅下去用小火翻炒3分鐘可撈起。
8.將步驟6的食材放入電鍋，再加入米酒、水、醬油、蠔油一起煮熟。
9.蒸好的飯再加入櫛瓜、雪裡紅、蔥花(剩下的)，一起攪拌均勻即可。
10.完成。
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