今天本來沒打算發宵夜文
因為老爹從大陸回來帶我們出去吃
結果晚上他又在喊肚子餓，壽司啥的根本不會飽
所以就用本來準備要明天做的材料先做給她吃了
今天做的是跟之前的親子丼很類似的"他人丼"
他人丼（たにん‐どんぶり TA-NIN DON-BURI)
指的是類似雞肉 + 雞蛋 作成的蓋飯，但肉用的不是雞肉，
指的是類似雞肉 + 雞蛋 作成的蓋飯，但肉用的不是雞肉，
而是牛肉或豬肉，但仍然會把蛋澆在上面，所以叫做他人丼!!
(有別於親子丼，但實際上一般餐廳是不會使用這樣的名字的)
材料：
豬里脊肉片 150g
台灣產洋蔥 1/2顆
雞蛋 1顆
生香菇 2朵
味琳、醬油、黑醋、砂糖 少許
清水 50CC
製作過程：
香菇切成長條狀，洋蔥也切成半月條狀
豬肉片成約三公分的小塊
醬料也事先混合備用(・ω・)
之後開大火，在平底鍋內加入二分之一匙油
將豬肉丟入炒到表面上色即可
之後把蔬菜丟入拌炒
大約炒至香菇出水後加入粗黑胡椒拉香氣
之後就把醬料跟清水倒入後燉煮到醬料收到濃稠狀就可以了 (ﾟ∀ﾟ)ノ
(這裡可以依個人口味調整濃淡)
然後就可以將蛋汁倒入後蓋上蓋子等15秒即可 
怎麼將它從鍋子內移到白飯上就不用說了吧(`ε´)
完成圖：
老爹不接受半熟蛋，所以只能把蛋煮到全熟........OTZ
不過老爹倒是很快樂的把整碗都吃光了(ﾟ∀ﾟ)
嘛......反正他吃得很快樂，我就不跟他說我冰箱其實還有提拉米蘇蛋糕好了
晚點再爬起來偷偷消滅他 (ﾟ3ﾟ)
明天要回宿舍了
入野牌宵夜文，我們下禮拜見唷～ 揪咪0_<
達人
