嘿對說好的第二篇
這次來做馬鈴薯雞蛋三明治
還有那個誰，我絕對不會承認是我馬鈴薯跟雞蛋還有紅蘿蔔買太多的
材料
馬鈴薯三顆
紅蘿蔔一根半
雞蛋四顆
鹽少許
桂冠沙拉半條
製作過程
馬鈴薯洗淨去皮切小塊，丟到大同電鍋內鍋裡
順便倒兩大匙米酒
想吃奶香就把米酒換牛奶改成三大匙這樣
外鍋倒兩碗水直接蒸等到他跳起來就好了
沒大同電鍋的可以用煮飯的電鍋
但是要記得放鐵網
雞蛋丟到冷水裡直接煮到滾
記得在水中灑兩匙鹽，可以避免雞蛋裂開，
就算裂開蛋白流出鹽也可以讓蛋白快速凝固
滾了之後關火蓋上蓋子悶5分鐘
然後取出沖/泡冷水
如果雞蛋是從冰箱裡拿出來的請放在室溫下30分鐘
不然蛋殼容易在煮的時候裂開
紅蘿蔔切丁，丟入水中川燙
水裡記得打點薄鹽防止紅蘿蔔變色
這時候馬鈴薯也好了
最後就把馬鈴薯拿出來用湯匙壓碎
紅蘿蔔跟水煮蛋也一起丟進去絞碎
把沙拉混進去，放涼後拿去冰就可以了
完成品
夾土司當早餐吃超棒的
晚點要回去學校惹
ㄎㄅ期末考去屎好ㄇ?
( ﾟДﾟ)<料理戦略ぅーーー！
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