這次做的也是可以做成低卡版本的食譜
只要將其中的辣油拿掉、醬油與糖減少就可以了
大家來看看吧 :)
材料
蒟蒻 一包
辣椒 兩根
麻油 一匙
醬油 一大匙半
糖 兩小匙
味淋 兩小匙
米酒 三大匙
製作過程
首先將蒟蒻切小塊
如果是版狀的蒟蒻請用手絲
這邊推薦可以用蒟蒻花枝
那個紋路可以很好的吸收醬汁
切（撕）好後把他放入鍋子
加水之後從冷水開始煮到滾，以去除石灰質
趁在煮的時後把醬料調好
在碗裡放入糖、米酒、醬油、味淋
還有入野家特製辣椒
之後在平底鍋內倒入麻油
與切段的朝天椒做爆香
然後加入蒟蒻與醬料進去
用大火做快炒
炒到醬料略為收乾就可以起鍋了
完成圖
夾幾塊放在飯上看看
今天中午就一邊大喊著好辣好辣一邊吃光了這盤ＯＴＺ
感想就是
好辣！好下飯！我需要牛奶！
自家製辣椒果然不是蓋的。。。
( ﾟДﾟ)<料理戦略ぅーーー！
入野還在試著學習寫好文章
如果感覺入野有進步的話請用回應鼓勵我
你的每一次推薦與回應都是入野進步的動力^_^"
達人
