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【宵夜文】入野牌~ 我流極簡版大阪燒!!

賣肝with入野 | 2011-03-13 02:24:00 | 巴幣 125 | 人氣 1788

說了是極簡版宵夜聞了就別太在意做法了((揮手
 
首先是材料
 
高麗菜1/2顆  13元
豬絞肉500g (瘦肉75%)  58元
中筋麵粉1/3包  20元左右
家裡剩下的蛋 三顆
鹽 兩茶匙
胡椒 適量
 
總共價格約91元
約3-4人份
豪便宜咘肆嘛
 
 
做法:
 
高麗菜先切絲不用說
但是不能切太碎,因為後面有用處

 
把切碎的高麗菜全丟到鍋子裡
之後打三顆蛋下去(´◉◞౪◟◉)/

 
然後慢慢加入麵粉,用湯匙把高麗菜碾碎逼出水來
如果感覺高麗菜出水狀況不好可以另外加水和

 
加鹽.....快用光忘記補
還好剛好夠兩茶匙

 
 
麵粉好像有點少,再補一點好了

 
 
攪拌均勻後把絞肉直接丟下去就對了!(   ゚∀゚)

 
 
麵糊完成了—————(゚∀゚)————— !!!!

 
( ゚∀゚)σ接下來拿出平底鍋,預熱 倒油
把麵糊挖下去開始煎

 
 
金黃金黃的顏色看起來好漂亮耶(つ′Д‵)つ

 
完成圖~♥
 
翻冰箱發現家裡有之前做的馬鈴薯蛋沙拉就把他挖來充盤子了
既然是極簡的那不放美乃滋增加熱量可以理解吧ww
(醬油膏大好♥)

 
拍這種東西不來個斷面圖對不起自己(*゜ー゜)

 
吃完後的杯盤狼藉圖((茶

 
 
很簡單的一道菜
我很喜歡做
因為除了簡單好吃,高麗菜豐富的纖維質也可以幫助消化
每個禮拜在學校都只吃便當或簡單的飯菜
難得從學校回來當然要好好的補充一下蔬果
還可以幫助清腸....比優酪乳還好用wwww
在補充營養的同時花點小心思犒賞自己何樂而不為呢?
 
做菜不一定一定要大魚大肉重口味
入野流一定是喜歡清淡古早味的(笑
 
雖然留言我很喜歡但是還是請多回應唷~♥

創作回應

蔚藍海豚
頭香一號(@_@)"

看起來好好吃喔(Q口Q)

那天能煮給我吃嗎XD

最近開始上班,從早上8點做到晚上10點(=.=)"

晚餐只有30分可以吃,所以常吃泡麵和麵包類的... ...

今天回來看到這篇文,害我好想吃(~_~)"


P.S:死公司剛進不久,就狂加班是發財了嗎...
害我4隻人物.大小貓狗都打不完~"~
有時累到連眼淚都不想解了Orz
2011-03-16 03:54:08
賣肝with入野
杯具
2011-03-16 12:46:58
花蕊兒♥
看起來好好吃>W<
2011-03-24 19:59:42
賣肝with入野
很簡單的小料理 可以自己動手試看看
2011-03-24 20:11:02
猴大
我都餓了 我看以後要開你的小屋 邊看邊做菜了
2011-04-02 08:46:07

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