達人專欄
終於有客人入住。
孟瑤函起床後用最快的速度盥洗，把長髮在腦後紮一個俐落的馬尾，接著開始準備早餐。
六絃提供的早餐很簡單，牛奶、土司、果醬，還有茶、咖啡。
自從她加入後，曾詢問侯邦彥是否可以幫每份餐多加一個煎蛋、多收二十塊錢，幫店裡增加收入？
他欣然答應。
等房客用餐完、退房之後，她立刻衝進通舖客房，把被單枕套被套都拔起來，加上毛巾浴巾，分次丟進洗衣機。
單單一個通舖，六絃的家用洗衣機就要分兩次洗，整個院子的曬衣繩都被掛滿。
孟瑤函完全不敢想像兩間通舖都客滿時，她該如何做房務。
「一個小時一百二十元，低於勞保保障薪資，慢慢做就好，不要把自己累死。一分錢只給一分貨，千萬不要多給，工作才會愉快！退休社畜真心傳授妳。」
侯邦彥悻悻然唸道。
他原本在院子的角落拆解廢棄的自行車、摩托車，挑撿出還堪用的零件回收。抬頭看見身子骨稍嫌單薄的孟瑤函，一股腦地忙進忙出、停不下來。
汗水沿著她的瓜子臉滴下，一副我見猶憐的模樣，瞬間有些心軟，隨口說了句。
「如果你願意幫忙洗碗盤，我就不會這麼忙！」聽到他善意的勸告，孟瑤函非但不感激、反而扳起臉來。
雖然身為菜鳥打工仔，看到侯邦彥抽菸抽菸抽得兇、一副想早早昇天的頹廢死樣子，她的心情就跟著煩躁。
侯邦彥睥睨她一眼，從鼻孔冷哼一聲。
「那不成，那是妳的工作、賺錢的門道、在六絃存活的意義！還有，女人不要那麼愛管男人的事，老得快。」
「老這種事，還輪不到我。這麼愛燃燒自己的肺，大叔你煩惱自己吧！」
才來六絃一個禮拜，孟瑤函和侯邦彥的應對已經開始沒大沒小，也算是合作愉快的象徵。
***
夏季的陽光頗具威力、炙熱明亮。
陽光下，侯邦彥汗濕的背心緊貼在胸背上，有棱有角的肌肉紋理分明，格外誘人。
畫面飄進孟瑤函眼底，她喉頭一緊。
六絃徵人，果然需要嚴格的篩選。
不要說女員工有可能按耐不住，侯大叔如果再一直秀肌肉，就算請男性工作人員，說不定也會撲上去……
她趕緊甩甩頭，淨空思緒。
孟瑤函想把脫水後的床單，鋪上曬衣繩，用力往天空拋了好幾次，都不成功。
侯邦彥見狀，停下手邊的工作。先在一旁的水龍頭把手洗乾淨，往自己的褲管上擦了擦，搶過她手上的那一疊床單。
「就跟妳說，做不來的不要硬撐！別看這些工作普通，通通是體力活，傷到妳們女生的筋骨就不好了。」
吸了水的笨重的織品，在他揮動結實的臂膀甩出『涮』一聲！
就乖乖上了曬衣繩，拉平。
簡簡單單的工作，也很耗費時間，轉眼就是中午。
***
中午時間，咖啡廳就算大門敞開，通常也沒客人。
孟瑤函來此一個禮拜，只有一天中午有客人，賣了兩碗滾水泡麵。
而六絃的員工餐……
「今天吃什麼？印尼麵、烏冬麵、還是牛骨拉麵？」侯邦彥站到吧檯後，拿出雪平鍋裝了六分滿的水，開瓦斯爐。
「烏冬麵嘍，我要辣一點。」
忙了一上午，孟瑤函累癱在椅子上，不想動。
「雪櫃裡有冰好的沙士，自己拿去喝。」
「好。」她像喪屍一樣，托著腳步到雪櫃前，挑出一罐最冰的飲料。
打開易開罐就對嘴喝掉大半罐，孟瑤函百般無聊，靠著吧檯，看侯邦彥煮麵。
營業時段由孟瑤函顧店，張羅客人的吃用。但員工餐都是由侯邦彥準備。
從他煮的員工餐，就能窺見侯邦彥絕對不是一個摳門的人，還是一位有概念的廚師：小白菜、金針菇、魚板和火鍋肉片等等，每一種配料，都用不鏽鋼小碟承裝，條理分明，衛生清潔。
孟瑤函看清楚他手上正要鍋的食材，忍不住驚呼！
「哇！帝王蟹蟹腳？老闆你中樂透頭獎喔？」
員工餐能吃到帝王蟹，孟瑤函也是醉了。
「妳真是城市土包子，都來住海邊，看到螃蟹還能大驚小怪？早一點融入鯨鰭灣的生活吧！」
侯邦彥甩了她一個衛生眼，一副『拜託妳別再丟人現眼』的表情。
帝王蟹腳都出場了，人生只能再三感恩、謝主隆恩！孟瑤函忍不住嚥下口水。
她在圓形窗戶前的那張桌子擺好碗筷，侯邦彥端麵來，主僱兩人一坐定就直接開動，誰也沒多話。
用餐完畢，孟瑤函自動去洗碗；侯邦彥則走到櫥櫃前，拿出一個狗罐頭。
她抬眼，發現侯邦彥買給阿逃的罐頭並不是福壽或寶路，而是歐美那種貴鬆鬆、超營養的主食罐。
侯邦彥把罐頭打開了裝盤，放在阿逃面前。
他坐在六絃的門檻上，看著阿逃狼吞虎嚥，若有所思，點燃一隻菸靜靜抽著。
菸味刺激了阿逃靈敏的鼻子，牠抬頭望向主人，低聲不滿地『嗚』一聲。
侯邦彥看見，無奈一笑，伸手揉了揉牠的脖子。
「我就這一丁點快樂，你包容一下。」
「嗚嗚。」
短促的回應，聽起來像抗議、也像嗚咽，無從得知狗兒真正的想法。
等香菸燃盡，按熄。侯邦彥拎著兩支釣竿，還有保冷箱。
「我去堤防那裡釣魚，太陽下山前回來。」
每天下午，侯邦彥都要一個人去釣魚。
「沒客人的時候，妳自便。對了，櫃子裡還有半磅『藝伎』豆子，妳也可以用塞風壺練習煮咖啡。萬一遇見房東太太來收租，好好替我煮一杯咖啡招待他。」
藝伎咖啡豆是可以讓員工隨便練手藝的豆子嗎？
「好的。」她還是行禮如儀，乖乖應聲。
每天下午，侯邦彥都要去海釣，孟瑤函見怪不怪。
但這個老闆真正怪的地方：對於開門做生意意興闌珊，經營咖啡店有一搭沒一搭；但對待員工超大方，給她跟阿逃的東西都是好的，太過好。
侯邦彥到底為什麼要開這家咖啡廳？真有錢的話，先把店面重新粉刷好呀！幹嘛把咖啡廳搞成在半山腰的鬼屋？
孟瑤函心裡有許多疑問。
「如果妳要使用筆電，挑張桌子坐下來、光明正大使用，不要畏畏縮縮藏在吧檯後面，很難看。」
「咦？」孟瑤函嚇一跳！
她不記得在營業廳偷偷使用筆電時，曾經被侯邦彥撞見過。
他對她的詫異視而不見。
「我不在，妳就代表我。是老闆，動作大器點，不用躲躲藏藏。窗戶靠右邊的那個位置，偶而會有一點訊號，但通常是沒有的，妳試試看。」
「喔，好，謝謝大叔。」她有做壞事被抓到的感覺。
「叔什麼叔？叫久了就輸了，叫老闆！」這一點，侯邦彥就很有意見。
他背著釣竿跨上野狼125，發動引擎就出發。
而孟瑤函也開始過屬於她自己的午後時光。
***
就算侯邦彥有指點，孟瑤函捧著筆電、試過六絃每個角落，還是找不到任何連線訊號。
最後她放棄找尋，把筆電攤在桌上，直接打開word檔。
她超想寫點什麼，快速敲擊鍵盤發出規律悅耳的節奏，感覺得出她是一個常常輸出文字的人。
可是她越寫，打鍵盤的手卻越發顫抖！表情也跟著彆扭痛苦。
折騰了老半天，卻沒有留下任何一個滿意的句子在螢幕上。
她望著畫面上僅存的殘句，用力咬住下唇、甚至有些咬破皮，但她毫無感覺。只是把自己心裡莫名的挫折，都發洩在按Delete鍵上！
戳戳戳！消消消！最後什麼都不剩！
只剩恐懼。
「為什麼我再也寫不出來了？」她吼道。
看著游標依然在閃爍，她的手心越發冰涼，甚至還有點想吐。
就在此時。
「我來啦！」
突兀宏亮的問候，適時拯救了被巨大恐懼吞噬的她。
