達人專欄
回到Kokomo，一個意料之外的人物現身，已經等待他們多時。
「咦？于奶奶？」推開門，孟瑤函就是一驚。
她根本忘記要打招呼問安，還是侯邦彥從後推了她的頭，淺淺鞠躬才了事。
「小侯呀，帶工讀生野去哪裡？我可是先去六絃撲個空，才到這死孩子的店來找你。結果他連店門都還沒開！我說，我這些上好的店面租給你們，是不是都糟蹋呀？」
抱怨歸抱怨，于奶奶今天心情大好，說話時臉上的笑意沒停過。
『死孩子』指阿朗。孟瑤函一聽，差點笑出聲，還好她躲在侯邦彥身後。
「您要過來怎麼不說一聲？天氣熱還走這麼遠，讓我為你先調杯冰咖啡吧。」侯邦彥立刻招呼她。
雖然在阿朗的地盤，但兩人的房東都是于奶奶，侯邦彥也就沒在客氣。
「不麻煩了，今天我來，是有件急迫的任務要委託你們。」
于奶奶語氣輕快愉悅，嘴上說是『急迫的任務』，卻藏不住陣陣笑意。
房東大人親自到訪委託，大家豈敢怠慢，全都圍上聽令。
「我那兩個旅居美國的兒子，下週要一起回來。這一次，他們還帶全部的孫子隨行。自從他們在美國結婚，至少有十年都沒回來。這一次我們家，終於要團聚了！」
于奶奶說到興頭上，不禁眉飛色舞，眾人聽聞這喜訊，心情也跟著激動起來。
「我呀、兒子媳婦，還有小蘿蔔頭們，算一算也超過十個人，孫子們又是第一次見我這個奶奶。我想借Kokomo的場地，還有小侯你的廚藝，幫兒孫辦一場體面的宴席。」
「哇！」
「好耶！」
兩個店長還沒應聲，孟瑤函和西西已經開始雀躍。
當店長的人習慣理智掛帥，阿朗沒有立刻答應，反而提出另一疑慮。
「奶奶，妳要用Kokomo的場地，我沒問題。但Kokomo是夜店，妳先衡量我這兒的裝潢風格，會不會讓他們不自在？還是在T市市中心的五星級飯店直接宴客，比較體面。反正您最不缺的，就是錢。」
阿朗分析得有理。
酒吧營業時，會刻意維持昏暗的照明，在窗戶上貼的反光紙，夜晚看上去有氣氛。
但燈光全亮時就是簡陋與殘破，夜店的座位都是小桌小椅，若是要辦正式餐會，就得去調度設備。還有，整間屋子因為長期吸收菸酒的味道，即使把窗戶大開，空氣還是不怎麼新鮮……
更別說Kokomo的舞台已經破舊不堪，旁邊還有支跳舞助興的鋼管。
旅客小酌無妨，正式宴客怕難登大雅之堂。
于奶奶懂他的意思。
「對！因為我不缺的就是錢，所以我才想讓孫子瞧瞧奶奶一個人在鯨鰭灣打拼得到的資產！這個月，免去你們兩家的房租。從現在起，你讓Kokomo暫時歇業到我宴客完，讓氣味散去，再不行去買清淨機。場子裡需要添購什麼桌椅、餐具，我買單！還有……」
她的目光先飄向孟瑤函，瞄一眼，露出輕蔑的神情。
「小侯家的丫頭成天邋邋遢遢，幫她買一套稱頭的制服。」
再打量西西，然後狂搖頭。
「你的馬子穿衣愛露奶露腿，快去幫她包起來！免得我孫子以為奶奶為人周到，還幫他們備了個奶媽！」
西西的臉馬上鐵青。
孟瑤函一時憋不住、拼笑出聲，被西西推了後腦杓。
她眼尾一飄，看見侯邦彥和阿朗也都在憋笑。
「反正那天來幫忙工作的人，看起來都得人模人樣！」
于奶奶慎重宣布。
不知情的人，並不會認為她檢閱員工，而是在教訓兩個媳婦吧。
孟瑤函小聲嘟噥：「誰不是人模人樣？難不成我們是猴子家的小孩嗎？」
雖然她努力克制音量，但碎唸還是傳進侯邦彥的耳朵裡。
他用眼角斜睨她，兩人眼神交會，他嘴角微揚。
孟瑤函一愣。
對啦，『猴子家』的小孩誰都可以提，就她不行。
她現在歸侯邦彥管，果然是正宗的『猴子』。
發現自己被大叔用眼神消遣，她的嘴巴噘得更高。
侯邦彥收斂神色，略微思索後，詢問于奶奶：「承蒙您看得起。那一天的菜色，有沒有特別指定的食材？知道他們口味的偏好嗎？成本該抓多少？」
于奶奶非常看重侯邦彥，無論是望著他的眼神、回話的態度，都比面對阿朗來得開放、交心。
「別考慮成本！把我們鯨鰭灣最好的食材，通通端上桌！我想讓我的孫子，好好享受故鄉的名產！」
她平時嚴峻的臉龐，此時流露著幸福洋溢。祖母對未曾蒙面孫兒的寵溺，溢於言表。
「你在英國學過餐飲管理，應該比較擅長西餐吧？這樣很好，我孫子長在國外，都是ABC。我就想，你原本的烹調應該就是他們能接受的風格，所以放膽去做。對了，你要先去探路、試菜，確定品質，這些錢都不要省。」
于奶奶的衷心託付，眾人為她同感喜悅，樂意承接。
一夥人在Kokomo討論許久，直到夜幕降臨，才各自回店，去籌劃自己要分擔的工作。
接下來幾天，他們四個人都聚在一起。
這一日，侯邦彥與阿朗在六絃的大圓窗前討論晚宴傳菜的順序；孟瑤函帶著西西，在倉庫翻撿堪用的餐具。
「于奶奶都說要出錢讓我們任意採買，為什麼還要來翻侯老闆的收藏？直接跟批發訂貨就好了嘛。」開工前，西西向阿朗抱怨。
「我們Kokomo是酒吧，囤那麼多正式餐具要幹嘛？跟老猴子借就好！」阿朗不以為然。
「于奶奶人在興頭上，說話不打草稿。但她多大了？賺錢容易嗎？收租雖然穩定，也要東奔西跑。她呀，是越來越走不動，我們總要替她想。」
「替她想幹嘛呢？我們就只是她賺錢的棋子，願意她幫忙，已經很好了。」西西不服氣。
看著小倆口陷入口角，侯邦彥出聲緩頰。
「這次要辦正式餐宴，要採買的品項還很多。我呢，個性龜毛，廚具餐具的品質若不到標準，我可不願意屈就，所以請大家多擔待。」
侯邦彥平常不太笑，但要是他肯，光是勾動嘴角，就能讓人撤下心防。
他下場哄人，西西也得賣他三分情面。
「妳和小瑤先檢查現有的餐具、廚具，哪些東西能派上用場，還有缺，我們就跟批發商下單。」
西西還是頗有微詞。
「你們都三十多歲，我也快三十。人家說三十而立，早該成家立業。但我們呢？Kokomo拼酒的生意還能做多久？你不在乎健康，可是我在乎你，也不懂得把握機會讓店面轉型。成天為別人打算，就是不為我們兩個打算？」
這裡的『你』，當然是指阿朗。
講著講著，西西眼眶泛紅了。
「西西姐呀……」看苗頭不對，孟瑤函立刻衝到西西身旁，試圖把她拉開。
但她年紀小，不擅長處理這種狀況，拉也拉不動。
強悍霸道是西西，浪漫多情是西西；全世界會為阿朗憂心落淚的，也只有西西。
但阿朗聽到她的擔憂，只覺得心煩、想逃。大家都看在眼裡。
侯邦彥主動提議：「庫房裡的餐具，擱在那兒也是無用。妳跟小瑤進去挑，喜歡的就留在Kokomo，不用還回來。」
「喂！老猴子，你那些庫存都是帶塞的不祥之物，我不要！」阿朗立刻回絕。
「那是你不識貨！但是西西識貨，我送給她，又不是送給妳。」侯邦彥嗆回去。
西西笑了。
「那些是北歐瓷器耶，真的可以給我們嗎？謝謝侯老闆。」
侯邦彥淡然點頭，跟孟瑤函隔空示意。她趕緊領西西去倉庫，遠離大放厥詞的阿朗。
