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三峽老街-鄭記古早味豬血糕

銘叔 | 2023-12-11 18:20:52 | 巴幣 106 | 人氣 106

  鄭記古早味豬血糕,位於三峽老街的三角豬血糕,始終有著極高的人氣,它的人氣肯定不是因為價錢便宜,而是源自於它的美味。

  以前常常覺得豬血糕加花生粉就很讚了,加了香菜根本邪魔歪道,但這間的花生粉與香菜的比例立刻打破我既有的印象,單純只吃豬血糕加花生粉,確實會讓人膩口,而香菜的輔助,卻完美的化解了這種感覺,香菜獨有的味道,反而更強調了豬血糕本身的味道,花生粉又隨之跟上,一環扣一環,簡直是絕品,至少這是我人生中吃過最讚的豬血糕,無論是份量或價格,都讓我非常滿意,就算一根賣我 40 元我都會買!

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