達人專欄
※套餐裡的濃湯，是常見的玉米火腿濃湯，以大蒜麵包塊增加口感
※美式起司ＱＱ球，外表香酥，裡面有會牽絲的起司，一定要趁熱吃喔！
※應該不會有人想看大叔示範起司牽絲的畫面，還是由小蘿莉代勞吧！
※爆漿金沙薯片--整顆馬鈴薯切片油炸，旁邊的醬汁裡包含生蛋黃與培根碎粒
※實打實招牌漢堡--除了手工牛肉餅，裡面還有兩塊炸魚排。
※Mexican不佬鮭班尼蛋--輕食界的代表，常常擄獲淑女們的心。
※橙香蛋煎丹麥牛排早午餐--對，妳/你沒看錯，就算是晚餐時段還是可以吃到早午餐。
※藍帶雞排奶油焗烤飯--都要面對澱粉大軍了，居然還有人點奶油焗烤！
※朝陽蘑菇肉醬牛肉堡--牛肉漢堡就是要搭烤肉醬才是王道啊！
※布蕾波波冰淇淋--香草冰淇淋、熱呼呼的波霸粉圓以及雞蛋布丁的奇妙組合。
《孤獨的美食家王醫師--永遠謹記謙卑的高熱量澱粉之旅》
俗話說得好：「健康的美食不療癒，療癒的美食不健康！」怎樣才叫做療癒系美食呢？當然就是高熱量，而且最好還是油炸的，如果再配上含糖飲料就更加分了。
俗話說得好：「健康的美食不療癒，療癒的美食不健康！」怎樣才叫做療癒系美食呢？當然就是高熱量，而且最好還是油炸的，如果再配上含糖飲料就更加分了。
截至2022年6月，雖然在全台灣有高達14家分店，北區更是佔了其中11家，貳樓餐廳在離家頗近的板橋遠東通訊園區開分店的消息還是引起了相當關注。孤獨的美食家不喜歡排隊浪費時間，通常不會選在剛開幕熱潮正盛的時候造訪。一個月過去了，口口國口口肺炎疫情升溫，路過興建中的Google總部，旁邊的貳樓餐廳門口還是有候位的客人，不禁讓人納悶到底有何魔力。
「其實預約就好啦！這樣就不必排隊了。」巨乳眼鏡美艷人妻如是說。為了獎勵國中生的射箭美少女在第二次月考的傑出表現（其實是孤獨的美食家自己想吃），就挑了個悠閒的假日傍晚前往造訪。
準時抵達並且入座後，一開始就從裝潢明確地感受到這家店標榜的「科技未來潮流風」，只可惜當天鄰桌沒遇到帶寵物的客人，不知道所謂的「寵物友善」可以做到什麼程度。當時幾乎是全滿的狀態，來客超過一半以上是女性，觀察鄰座的餐點不乏輕食或者義大利麵，不免暗笑這應該只是一間比較會裝潢和打廣告的網美店吧！
單純只吃輕食或者義大利麵應該會吃不飽，於是對三位大小美女拍胸脯道：「妳們就放膽地點餐，不必擔心，吃不完還有我在！」經過一番思考與政黨協商（咦？），三位大小美女選好了她們想吃的，孤獨的美食家看看點菜明細，擔心份量不夠，半夜會肚子餓，於是在服務生的狐疑眼神下不但把其中一份單點升級為套餐，還加點了一份主餐。
首先登場的濃湯比較普通，先略過不提。但是差不多時間上菜的「美式起司ＱＱ球」不但外酥內軟的口感有趣，小孩們也不意外地玩起到底可以拉多長的遊戲，玩過弓的無論是小提琴或者反曲弓表現都不錯，至於大叔......還是別提了。
接下來登場的是個人認為前鋒隊長當之無愧的「爆漿金沙薯片」--用整顆馬鈴薯切片油炸，沾上加入生蛋黃調和的金沙醬，搭配炸九層塔以及培根碎粒，無論香氣、口感以及調味均無懈可擊，一言以蔽之就是「涮嘴」。雖然在公共場所跟小孩搶食物有點丟臉，不過大叔的好處是沒有偶包，還是在兩位美少女的抗議聲中Ａ走最後幾片。
接下來登場的是個人認為前鋒隊長當之無愧的「爆漿金沙薯片」--用整顆馬鈴薯切片油炸，沾上加入生蛋黃調和的金沙醬，搭配炸九層塔以及培根碎粒，無論香氣、口感以及調味均無懈可擊，一言以蔽之就是「涮嘴」。雖然在公共場所跟小孩搶食物有點丟臉，不過大叔的好處是沒有偶包，還是在兩位美少女的抗議聲中Ａ走最後幾片。
俗語說：「出來玩的終歸還是要還。」游刃有餘地享受爆漿金沙薯片後，接下去開始遇到高熱量食物的反撲。首先是傳說中的「實打實招牌漢堡」，除了比一般漢堡店來得厚的手工牛肉餅，上面還有兩大塊炸魚排，而且旁邊襯托著一堆薯條。坦白說這個漢堡除了視覺上的震撼，烤到脆脆的漢堡麵包夾著外酥內軟又帶豐富油脂的炸魚排和煎烤牛肉餅帶來的味覺享受也是極高的，不過因為漢堡過厚，即使經過擠壓，張嘴準備咬下時還是造成顳顎關節輕微拉傷。
還記得先前被孤獨的美食家看輕的「輕食」嗎？沒錯，就是在晚餐時段也可以吃到的「橙香蛋煎丹麥牛排早午餐」這時候也來報到了。舒肥牛排切口粉嫩，入口多汁，就算加上丹麥吐司以及生菜沙拉，對平常的孤獨美食家而言只是小菜一碟，但前提是沒有先吃過特大號漢堡，而且在它旁邊的是第二堆炸薯條。
「你剛剛說過如果我們吃不下，可以幫忙的......」巨乳眼鏡美艷人妻將足足半份的Mexican不佬鮭班尼蛋推過來：「最近要控制體重，所以晚上不能吃太多澱粉。」其實貳樓餐廳的水波蛋無論熟度或者嫩度都控制得宜，而且煙燻鮭魚的鹹和柔軟搭配醬汁更能促進食慾，可是此時此刻實在有點難以感受到胃口大開。
「媽咪，這個我吃不完......」連小提琴美少女也棄守了，將只吃了不到40%的藍帶雞排奶油焗飯推到巨乳眼鏡美艷人妻面前，然後很快地依照反射定律的軌跡挪到我的面前。酥脆的雞排即使已經冷了，上面的乳酪絲以及裡面的起司也開始變硬，依然無損它們所營造的風味對比，下面的薑黃飯完全浸潤入味而且顆粒分明，如果是平常時刻一定是三口併作兩口用湯匙往嘴裡送，可是此時成為了另一項美食酷刑。
就在這時候，孤獨的美食家注意到來自射箭美少女的凜冽視線，該不會......？只見射箭美少女用湯匙「舀」起盤中的「朝陽蘑菇肉醬牛肉堡」，爽朗卻又不失優雅地咬下一大口：「沒事，我只是想試試看能不能用湯匙吃漢堡而已。（嚼嚼......）」真不知道該感謝哪個神，就謝天吧！雖然因此無法明瞭「朝陽蘑菇肉醬牛肉堡」的風味，總覺得有種如釋重負的感覺，如果不是眾目睽睽，還真想請射箭美少女收下我的膝蓋。
看到這副困窘的樣子，巨乳眼鏡美艷人妻掩嘴一笑，請服務生打包除了飯後甜點以外的所有餐點後，對孤獨的美食家曉以大義：「網路上說『貳樓餐廳』是最適合團體聚餐的地方，所以主食和附餐的份量都很大，好方便大家分吃，誰叫你不做功課就亂點一通？還吃不下。」
也該謝謝女孩子們天生有兩個胃，除了正餐之外還有個甜食胃，吃得下不方便打包的「布蕾波波冰淇淋」，酥脆的碎餅、溫溫熱熱又Ｑ彈的波霸珍珠和冰涼綿密的香草冰淇淋與滑嫩的雞蛋布丁形成奧妙的對比，焦糖更是讓不那麼嗜甜的孤獨美食家覺得引人入勝，只是如果肚子沒塞那麼滿，應該更能享受吧！今天這餐應該是平常熱量至少三四倍，下次如果再度造訪「貳樓」，應該會謹記「謙卑謙卑再謙卑」的道理，乖乖地點主餐頂多再加一杯飲料就好，人不夠多就別挑戰附餐的「神之領域」，以免漏氣貽笑大方啊。
註：本次食記雖經過剪接增刪，並不影響最後結果與餐點評語的公正性，特此說明（嗝）。
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