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【食譜】明太子義大利麵--香濃好吃又簡單

宇宙吃貨胖宅貓 | 2021-03-17 15:33:16 | 巴幣 546 | 人氣 835

天氣漸漸轉熱,今天穿著長袖真的有夠蠢喵,清明連假應該會去高雄走走,暫時計畫去駁二、旗津還有各種美食,大家有什麼推薦的景點或美食喵?歡迎推薦給我歐>w<!!!
 
清炒明太子鱈魚義大利麵:

材料:

水*適量
油*適量
蔥*3根
米酒*2大匙
洋蔥*1顆
番茄*2顆
鱈魚*2片
鮮奶*200cc
海苔*3-4片
橄欖油*1大匙
明太子*80g
柴魚醬油*1大匙
義大利麵*1把(3-4人份)
 
作法步驟:
 
1.洋蔥、番茄切小塊。
 
2.蔥切成蔥花,海苔切成小細片。
 
3.明太子去膜後加入橄欖油並攪拌均勻。
 
4.拿出鍋子倒入半鍋的水煮到滾,之後放入義大利麵,並用中火煮5分鐘後撈起。
 
5.拿出平底鍋加入一層油,接著放入鱈魚並用中火將兩面各煎3分鐘後拿起。
 
6.繼續用平底鍋加點油,之後用中火翻炒洋蔥跟番茄約3分鐘後拿起。
 
7.拿個鍋子放入義大利麵、炒好的番茄、洋蔥、鮮奶、100cc的水、柴魚醬油、米酒,接著用中火煮5分鐘即可。

最後放上鱈魚、明太子、海苔及蔥花就完成:
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留言

創作回應

木塘
哇!好棒喔~吃.....
2021-03-17 19:05:16
巫毒玩偶
想到要備料 就直接點外賣了XD
2021-03-17 20:43:25
紅中
歡迎來高雄玩,景點的話就要看要停留多久跟交通工具而定,
駁二下午人比較多,連假晚上應該會有市集
旗津建議從鼓山坐船,可以兩邊都玩到吃到
2021-03-17 21:36:47
夜梓的臨殃
在這個時間點看到真的超餓的啊啊啊
好奇明太子是不是會辣><
2021-03-18 02:41:27
冰鳩
喔喔喔喔 喔是義大利麵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我的最愛 讚啦
2021-03-18 18:27:45

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