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鯛魚油飯

食現綺姬 | 2024-03-11 17:06:22 | 巴幣 0 | 人氣 38

自己練習做的油飯

為了好看,加了䈬燒鯛魚,先把糯米泡水,大概二小時,香菇冲一下水再泡軟,切絲,五花肉切片,切絲也可以,先起油鍋炒五花肉,出油了以後再下香菇,炒一下後,放泡好的糯米,加少許糖,醬油,泡香菇水「不要多,」拌勻,在碗公底下鋪蒲燒鯛魚片,炒好的糯米,稍微壓一下,倒叩出來的時候才不會散掉,然後用大同電鍋,外鍋一杯水,跳起,稍微悶個五到十分鐘,簡單又好吃,第一次做,也很成功

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