資料夾:玩食 ─ 豆腐料理

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[達人專欄] 玩食《彭家豆腐》

作者:絕倫逸群│2019-06-26 23:29:16│贊助:151│人氣:1350

彭家豆腐
彭家豆腐的由來是當時任職於「彭園湘菜館」的大廚朱家駒師傅在機緣下創出。且說有一天彭園大掌櫃彭長貴師傅外出歸來,便對著朱家駒師父說隨便給他上道菜餵五臟廟...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《奶油香煎豆腐》

作者:絕倫逸群│2019-03-07 23:13:06│贊助:195│人氣:2293


奶油香煎豆腐
加入奶油,香煎豆腐香氣更濃郁,顏色更漂亮!...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《歐式蒜味豆腐》

作者:絕倫逸群│2019-02-24 23:54:18│贊助:132│人氣:1708


歐式蒜味豆腐
吃慣中式豆腐料理,偶爾吃吃不同風味的豆腐料理,其實會給味覺很大的新體驗哦。如果吃膩了各種常見的皮蛋豆腐、麻婆豆腐、紅燒...等等等,不如試試這道...(繼續閱讀)

96 GP

[達人專欄] 玩食《麻婆豆腐》兼具香麻辣,口感滑嫩濃郁的川菜經典款

作者:絕倫逸群│2018-12-18 23:59:05│贊助:391│人氣:2469


麻婆豆腐
麻婆豆腐不是沒介紹過,但以往介紹的麻婆豆腐都比較偏向在地化後的麻婆豆腐。也就是台灣比較多人在做的方式,跟四川的源頭在做法上已經有些許差異,而今天想要...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《紅燒豆腐》

作者:絕倫逸群│2016-11-08 23:38:15│贊助:142│人氣:1990


部落格版《紅燒豆腐》
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[達人專欄] 玩食《蔥燒豆腐》鹹香下飯

作者:絕倫逸群│2016-08-25 22:06:46│贊助:100│人氣:2275



部落格版《蔥燒豆腐》 ...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食 ─ 麻婆豆腐

作者:絕倫逸群│2016-06-29 20:00:55│贊助:199│人氣:3243



部落格版麻婆豆腐(點我) ...(繼續閱讀)

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打個招呼^^看更多我要大聲說2小時前

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