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[達人專欄] 白飯秒殺系《紹興醉五花》

作者:絕倫逸群│2019-08-20 23:44:28│贊助:160│人氣:1287


紹興醉五花
上個月分享農家小炒肉 時,有巴友反應不喜歡青椒,所以今天來分享一個白飯秒殺型的下飯菜,紹興醉五花。這道菜沒有青椒。...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《羅馬式羊肩排》

作者:絕倫逸群│2019-07-07 23:32:08│贊助:158│人氣:1369


羅馬羊肩排
以鯷魚、迷迭香、蒜等香料為底,加以煎、烤等手法炮製的羊肉,稱之為羅馬式羊排,或獵人風味羊排。...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《油蔥酥燒肋排》

作者:絕倫逸群│2019-06-05 23:53:23│贊助:117│人氣:1213


油蔥酥燒肋排
這道菜做法變化自油蔥燒肋排,將油蔥換成油蔥酥後味道上的變化已經是一道新的菜,不變的是一樣美味下飯。...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《舒肥羊排佐蒜油》外酥內軟香味濃

作者:絕倫逸群│2019-03-29 23:39:42│贊助:182│人氣:1872

舒肥羊排佐蒜油
羊排外表煎得赤香,內裡仍保有些微粉紅,酥酥軟軟的口感搭配起香料、蒜油的提味,無論是自己享用或者拿來宴請親朋都是上上之選。
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[達人專欄] 玩食《舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥》

作者:絕倫逸群│2019-02-21 23:28:12│贊助:130│人氣:1658


舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥
這是之前做來幫朋友慶祝生日的生日餐,簡單的做法今天分享給大家。...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《炒五花》秒殺白飯的王者

作者:絕倫逸群│2019-02-16 23:20:26│贊助:229│人氣:2721


炒五花
今天要分享的是簡單料理中的下飯神菜(肉)。...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《韃靼牛肉》3分熟?不如試試這道真正的生食級美味

作者:絕倫逸群│2019-01-20 23:55:57│贊助:1,148│人氣:3787


韃靼牛肉
一直在想今年生日要送自己怎樣的生日餐,想著想著就把目光移到這道想必很多台灣人無法接受的美味了。台灣能接受這料理的雖然不多,但這在歐洲可是非常經典的名...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《清燉腱子心》

作者:絕倫逸群│2018-12-01 23:53:26│贊助:144│人氣:2242


清燉腱子心
今天分享的清燉腱子心屬於較清淡的燉煮料理中非常夠味的,雖然沒有醬油很味道濃郁的佐料調配,但牛肉本身與蔬菜水果等等的香氣,倒也讓這道菜成為既濃郁又清...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《蘇式紅燒肉》肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹

作者:絕倫逸群│2018-11-26 23:38:13│贊助:214│人氣:3426


蘇式紅燒肉
蘇式紅燒肉是大陸一道流傳百年的名菜。相比起其他的燒肉方式,蘇式紅燒肉用料顯得簡易,但是簡易卻一點也不簡單。蘇式紅燒肉是一道可以練火侯的菜,不多加多...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《燉牛腱》

作者:絕倫逸群│2018-09-28 23:49:45│贊助:167│人氣:2420


燉牛腱
今天要分享的是燉牛腱。牛腱燉得好不只配飯,就連要做牛肉麵都已經成功一半囉。...(繼續閱讀)

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