資料夾：玩食 ─ 主食料理
[達人專欄] 《日本A5和牛、烤蔬菜佐油醋與松露醬》在肉裡藏進一小塊奶油，味道更完美。
日本A5和牛、烤蔬菜佐油醋與松露醬
每次料理A5和牛都會多一分謹慎，一來A5和牛的特性不適合太生，所以要克制自己3分熟的慾望。二來是A5和牛的價格也比較尊爵不凡...(繼續閱讀)
[達人專欄] 《廣東粥》重點是粥底！
廣東粥
在台灣要吃到「非台式」的廣東粥真的不容易，真的嘴饞了，最簡單的方式還是自己來一下。
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[達人專欄] 《舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬》今天吃西餐。
舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬
今天來點西式吧。
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[達人專欄] 《台味鹹粥》道地的傳統台灣味
台味鹹粥
最早時吃到這種味道的粥，是我外婆的好廚藝。再來就是在台南居住時的早餐了。
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[達人專欄] 《月見牛丼》低調的滿足感
月見牛丼
最近疫情嚴峻，在家吃飯者眾。除了罐頭、粥、泡麵等等，很多人可能忽略了丼飯這個選擇。丼飯雖然看起來很奢華很豐盛，但不管是作法上還是食材上都是非常簡單的哦...(繼續閱讀)
[達人專欄] 《蚵仔煎》 台灣夜市代表性小吃
蚵仔煎
這可以說是台灣夜市美食的代表料理了。台灣夜市每個階段都有自己流行的事物，像我小時候流行過的小上海、炸鮮奶，到現在的麻辣鳥蛋、大腸包小腸等等，流行一直在輪...(繼續閱讀)
[達人專欄] 《剝皮辣椒湯麵》無須額外調味的鮮美麵品
剝皮辣椒湯麵
這算是我小時候的家常味，小時候家父感覺如果煮到不知道準備什麼當晚餐時，這道剝皮辣椒雞就有很高的機率出現。
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[達人專欄] 源於台南的台菜經典炒意麵《鮮蝦炒意麵》
鮮蝦炒意麵
今天本來要來分享中餐乙的「蒸牛肉丸」。但是有朋友再詢問台南炒意麵的做法，所以決定讓這道菜來插隊一下。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 《起司與美式炒蛋鑲法國麵包》這樣炒美式炒蛋超軟嫩
起司與美式炒蛋鑲法式麵包
本來今天是要繼續分享中餐乙系列中的「白果炒魷魚」。結果興沖沖買了魷魚回家後發現沒買銀杏...，看來真的要來補一下銀杏了(眼神死)。所...(繼續閱讀)
[達人專欄] 玩食《香辣拌麵》
香辣拌麵
會做這個辣拌麵，主要是之前去了大賣場，家人買了一箱某牌辣拌麵，可是味道實在難以讓人覺得好吃，吃過一次後也就這樣擱著了。我看過再久他也永遠都會擱在那，...(繼續閱讀)
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dhreekingdon 給 幸運看見的你：
給你一顆紅心~讓你能保有一整天的好心情~祝你有個愉快的一天喲(<ゝω・)~❤看更多我要大聲說12小時前