店家:福屋拉麵
品項:白福麵170
位置:新時代旁邊巷子
評分:素食角度4/5驢子 個人喜好3/5驢子
因為我媽吃素，向來都只有我跟我弟去享受拉麵，最近看到福屋開店的消息，終於可以全家去吃拉麵了。
馬上就選定周末去一探究竟。
我們前15分鐘到，沒人排，但不久後面就來了一個家庭。
店滿小的，不過很有氣氛，我們跟後面的客人一入場就幾乎坐滿。
我點白福麵，原本要升級特盛，不過忘記為甚麼後來單點角煮。
湯頭豆子的味道滿明顯，就是豆乳拉麵的感覺，豆包叉燒醬汁非常好吃，而且也給得滿大塊的
送的小菜，桂花蜜醃蘿蔔的感覺
最讓人驚豔的就是角煮，真的很像肉，非常入味，但我沒有拍
也吃了我弟的黑福麵，我自己覺得麻油香好像沒有很出來，或是跟豆乳湯底不太合，不是很喜歡
我媽的赤福麵表現倒是滿不錯，喜歡吃辣可以點，整碗的味道融合的很棒，香氣也足
整體來說我覺得以素食拉麵的標準真的是高分，湯濃厚也細緻，但是跟葷的打真的打不過，雖然說應該不會有人拿素的跟葷的比，但是陽春麵就有素的比葷的好吃的情況。
我自己是不會想特地來吃，不過我媽非常喜歡，最近也有人越來越多的趨勢，看來想跟媽媽再一起去還要等好一段時間。
達人
