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牛骨らーめん芳賀

驢子騎士 | 2022-09-12 19:00:06 | 巴幣 0 | 人氣 230

店家:牛骨らーめん芳賀
品項:牛骨白湯 繁盛320
位置:靠近sogo
評分:2.5/5驢子

自從吃過牛庵後對牛骨就好感很高,再加上對七面鳥和鮭之大助印象也不錯,芳賀自然不能錯過
相當七面鳥體系的風格,那個生菜和色彩就像簽名一樣。

湯頭粗曠,牛味非常明顯,比起牛庵經過雕琢,這碗就是牛會在你的嘴裡橫衝直撞,反正就是牛!吃完你的腦袋也只會剩下牛。牛的氣味明顯,奶味跟野性融合,難以言喻的風味。

配料部分和牛叉燒有點柴,滿後悔點繁盛,真的很膩,這時非常感謝番茄跟生菜,即使他們沒有很搭。

必須說芳賀就是完全守住七面鳥的路線,只是我覺得融合的沒有很好,叉燒也真的,讓這碗麵變得更膩。總之就是牛到爆的一碗拉麵。

創作回應

^U^
評價那麼低哦
2022-09-12 21:45:25

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