店家:蝦蝦拉麵 元氣屋
品項:招牌蝦蝦拉麵250(鹹/軟)
位置:靠近sogo
評分:4/5驢子
最近感覺越來越多人吃拉麵?常常排隊都最好提早30分鐘以上
17:30到元氣屋已經有四組客人在排隊了，還好還在第一輪。
之後陸陸續續來了相當多人
開店前已經累積到13組客人，因為沒算人數所以可能更多
這次猶豫了一下要沾面還是湯麵
不過以過往經驗還是點了湯的
湯的蝦味非常濃厚，但不是偏沙沙口感的濃湯，湯本身的口感很順口，尾韻是甜的。
整碗沒在客氣就是在跟你說我是蝦拉麵。
叉燒的部分，炙燒叉燒超級好吃，入口即化，調味也剛好不搶蝦的鋒頭，個人覺得有畫龍點睛的功效。
雞胸叉燒還滿解膩的，作為配角是安分守己類的角色。
溏心蛋非常軟嫩，蝦子外表有煎過，不過因為整碗太蝦了，導致它有點被埋沒。
吃到後面其實有點小膩，雖然有果醋但我沒使用，另外也去掉洋蔥無法解膩。
整體來說很好喝，叉燒有夠讚!
只是店有點熱，應該會選涼一點的天氣再訪。
達人
