店家:海老麵場潭子場
品項:炙叉燒拉麵 海老湯頭(150)
位置:忠僑國中還是國小
評分:2.5/5驢子
基本上這種類型的拉麵都不會太令人意外， 就是比較水，常常讓人有我不如去吃餛飩麵的感覺
不過海老麵場的調味油，還真的有料
除了湯頭其他配料都表現不俗
豚骨湯頭明顯不太算燉很久的，香氣不足
但是調味油真的很蝦，讓我滿驚豔，以別人常說的台拉體系來說，應該算是一種時代的進步了
炙燒叉燒也滿好吃的，雖然偏薄，醣心蛋也沒有過熟
吃起來還不錯，沒想到可以有這種等級的提升，讓人對於這種調味粉系的拉麵(個人猜測)來說更期待未來會有甚麼變化
不過這價格...我加10元就可以去吃風味更香的微吞山為甚麼不要?
其他200系列更不用說，可能還是需要考慮價錢的問題，不然低價優勢跑掉，只有調味油進步我是不知道有沒有搞頭，看他們生意不錯應該還是有市場吧。
達人
