オトナンサー（Otonanswer）
多數罐裝咖啡或是寶特瓶咖啡都會標示「無糖」、「微糖」、「低糖」來販售。這些標示有何差別呢？採訪團隊訪問了販賣「BOSS」系列的三得利食品國際（東京都港區）的負責人。
標示差異取決於每100ml含糖量的差異
Q：麻煩請教一下「無糖」、「微糖」、「低糖」的差異；這些標示是基於什麼樣的基準呢？
負責人：「無糖」、「微糖」、「低糖」的標示取決於每100ml含糖量的差異。「糖」的標示規則受制於日本的食品表示法，而飲料的場合，每一百毫升含糖不滿0.5公克，就是「無糖」；2.5公克以下的話則可以各自標示為「微糖」、「低糖」。
日本咖啡飲料協會訂定每一百毫升含糖7.5公克的產品為「咖啡飲料等通常品」。與這類產品相比，減少2.5公克以上糖量的場合，也可以在明確標示比較產品之後，使用「微糖」、「低糖」等標示。
打個比方，有款新開發的飲料產品含糖5.0公克以下，那它就能夠標示成微糖或低糖。
Q：那，「微糖」和「低糖」有差嗎？
負責人：在食品表示法的基準上，微糖和低糖並沒有差。敝公司的話，在同時販售同一品牌的微糖和低糖商品時，含糖量更低者會標示成微糖。
Q：飲料商品是必須要標示「無糖」、「微糖」或「低糖」的嗎？
負責人：在標示「無糖」、「微糖」或「低糖」時，我們必須滿足前面提過的食品表示法的基準，但是並沒有「標記」這一項義務。
Q：在寫有「微糖」的罐裝咖啡或寶特瓶咖啡裡，有的比較不甜，有的比較甜；商品的甜度會因為容器而有差別嗎？另外，近年來什麼樣味道的商品比較受歡迎呢？
負責人：現在的話，是很難明確定義主流的味道，不過罐裝咖啡有比較多商品是比寶特瓶咖啡還要甜的。
近年來，稍微不甜的商品開始愈來愈受青睞。於是敝公司就在2023年四月，推出比較不甜的「クラフトボス 甘くないイタリアーノ（Craft Boss 不甜義式咖啡）」。特徵是降低一些甜度，使咖啡和牛奶的滋味更加突出，並且廣受消費者的好評。
今後，敝公司在BOSS系列的罐裝咖啡、寶特瓶咖啡上，會多多回應消費者的喜好，開展各種商品，同時也持續提出新方案。
飲料只要含糖不超過0.5公克，就能夠標示成「無糖」，真是出乎意料。各位在超市超商看到咖啡飲料時，仔細看一下「無糖」、「微糖」跟「低糖」標示，或許會別有一番發現。
