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《Cookpad》萬聖節應景,XBOX標誌仰望星空派

小助手≠小觸手 | 2023-10-28 18:57:16 | 巴幣 126 | 人氣 140

仰望星空派(Stargazy Pie)外觀雖然不討喜,但實際上很美味。

由於本體是鹹派,於是將原本的食材全部改用味噌湯材料替代,基本上內餡會是味噌濃湯風味~其中抹茶粉也是製作味噌湯時會加入的材料之一,另外說到星空就會想到微軟…好,製作吧!

1.首先將抹茶粉、麵粉過篩與水、奶油混合成團後,為了營造萬聖節氣氛,將麵團搞成不規則均勻的染上綠色

2.將揉好的麵團送冷藏期間,備好內餡用的食材

3.將麵團桿平折進模具內,上好負重並送進烤箱烘烤

4.開始製作內餡,將所有食材炒出汁後加入一大匙麵粉,隨後倒入味噌汁、雙色乳酪絲、免蓋悶煮10分鐘使其濃稠

5.待內餡留餘溫之際,倒入模具內

6.舖上起司片、插上魚頭留中間位置製作XBOX圖標

7.送烤,完成取出後,鋪上已裁切好的烘焙紙

8.篩上抹茶粉,Starfield Pie完成

由於內餡沒有上次製作布丁塔那樣好取出,於是自然事先挖了幾口吃…意外地不錯吃,仰望星空派真是一道烏矸仔貯豆油的料理。
祝各位萬聖節快樂

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留言

創作回應

長信
居然是...味噌湯
2023-10-29 07:33:45
小助手≠小觸手
本是煮湯材料全以派的形式呈現w
2023-10-29 09:28:55
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