有空閒，帶著器具(手網)來找退休無聊且行動不便的親戚一起嘗試烘咖啡豆。
喝到從來沒喝過的味道，沒熟的咖啡。
只能在找時間把半生不熟的豆子烘到稍微出油(深培)
期間還發生一次整鍋著火，把手毛都燙捲了。完全碳化的豆子就直接丟在花圃了。
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更新了設備，汰換老舊火力不足的瓦斯爐。大容量可手動或電動的
可能火力過於集中，成果非常不均勻，時間比手網的還要久。
手動還是比較有趣。
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看到DIY烘豆影片，嘗試照著使用篩粉器烘豆。
自己DIY一個奶粉罐，這樣算是熱風烘豆吧。
成品是目前最好的，也是最好控制的。
烘豆過程中顏色的變化和味道的改變都超級明顯容易觀察的。
設備成本也是最低的。
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親戚家在一個老舊的小社區，木材屋頂梁柱都相連，只要發生火災就一定是一整排房子在燒。
每次烘豆發出味道，就很多人很緊張地在巡邏找味道的源頭。
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找了一個小型的烘豆器材在自家騎樓操作
照片中的火源是小型的酒精爐
烘豆的香氣傳得很廣，路過的都會多看一眼，香氣從一樓竄到自家四樓
被說聞起來比喝起來香
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以上設備都避免不了銀皮亂飛，之後會想嘗試熱輻射加熱的器材，比如小陶鍋，
達人
