達人專欄我感冒的情況好很多嚕 真的很感謝所有大大的關心
今天沒想到家裡竟然做水煎包呢 那當然就得拍下我爸媽的手藝讓大家品嘗品嘗嚕
老實說今天的水煎包 因該是我最滿意的一次 以前的口感略遜一籌
如果很愛吃蔬菜的大大更是不可以錯過喔 吃起來甜而不膩 清脆的蔬菜口感吃起來超讚啦!!~
小妹不知道他們怎麼做的哈哈 從小每次都是等著吃品嘗味道 然後得講出好壞哈哈
根本是從小就訓練我的味覺 小時候曾經想過要當美食家狂吃哈哈
那趕快貼上好料的 給大家品嘗品嘗一番嚕
要做生煎包當然麵團也是很重要的角色 至於比例多少我不太清楚 但是發起來的程度還不錯挺Ｑ的
再來當然是裡面的餡料拉 看過去有紅蘿蔔絲 高麗菜絲 跟木耳絲 其餘的小秘密我也不清楚呵呵
再來就是得一顆一顆包起來 排排站等著準備進入鍋子裡面煎嚕
生煎包當然是要靠水去蒸跟煎 這樣底部很酥脆上面很Ｑ
熱騰騰的生煎包上桌嚕 趕快拿一顆來吃吃看>O<
一撥開滿滿的料馬上就跑出來嚕 真是迷死人了 好想咬一口阿
不知道各位大大有沒有被包子小姐給迷到呢 滿滿的蔬菜真是健康的包子 一點油膩感都沒
吃起來喀滋喀滋的高麗菜的脆甜充滿在嘴裡 還有微微的韭菜香 這次的生煎包真的好讚阿
真是讓我一口接一口難以停止 吃飽以後完全沒有那種難受的感覺喔~~
再來附加一個我爸做的蔥油餅喔 他拿剩下的麵團做的 這次他嘗試新方法做 很成功說
以前吃他做的蔥油餅 雖然蔥放很多但是一點蔥的味道都沒 這次用了新方法做的
一撕開就有滿滿蔥的味道 每咬一口都有滿滿蔥的香味在嘴裡 真是人間美味阿>O<
你看看滿滿的蔥在麵皮裡面 越嚼越香阿希望今天的菜色能讓各位滿意呢 昨天搶到頭香的是昱彤大大
一開始他指名蚵仔煎 但是因為加拿大買不到蚵仔 只有生蠔而已 而且現在季節也不太對哈哈
所以我拜託他換一道菜 他後來說他想要焗烤馬鈴薯 我馬上說ＯＫ拉
因此這禮拜的料理就是焗烤馬鈴薯拉!~~
我會記得把步驟詳細分解說明 好讓喜愛吃焗烤類的大大能夠自己做
很感激各位大大的捧場 跟給我的支持 我會更努力的提供好料理給大家的
