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最近吃的東西06 Soba Shinn & 柑橘

驢子騎士 | 2020-06-28 02:31:19 | 巴幣 0 | 人氣 98

聽說這家是勢必會排隊的店,趁著在展場附近,馬上揪了朋友一起來吃
與朋友會合時人已經開始聚集,店內也高朋滿座

店家:soba shinn柑橘
類別:油拌麵
個人評分:4/5驢子
點餐:雞鹽味油拌麵(忘了多少) 叉燒飯60 溏心蛋(失憶)

這次真的是我近期吃過最撐的一次
比吉天元還撐,真可怕
為甚麼會變成這樣呢?這事就讓我娓娓道來

與朋友見面後,我們馬上向前填寫候位
前面還有兩組,我們覺得勢必要等一會兒,但意外的很快就換到我們
還好我們已經決定要點的餐點,不至於太倉皇
這邊要說一下,他們菜單真的很不直觀,那個有雷的樹狀圖是怎麼一回事,我認真搞混
是不是我理解有問題
總之我們後來都點了雞鹽味油拌麵,我再加點叉燒飯(很顯然沒學到教訓
雞鹽味上面說一定要是250g的麵,我對麵的份量也不是太有研究,雖然是大份應該還好吧

與朋友點完餐便坐進店裡,果然是家時髦的店,但水不是冰的讓我有點小失望,雖然有放柑橘和檸檬在水中提味

一開始有點猶豫要不要吃柑橘蛤蜊拉麵,但還是先吃招牌的拌麵,要是點了搞不好還比較好
麵等了一陣子上桌了,發現自己忘記加點蛋,請朋友幫我加點,結果有分溏心蛋和半熟蛋
不過沒關係,期待已久的油拌麵就在眼前,充分攪拌麵沾起底下湯汁後放入口中
這鹹度超棒,還有一點柑橘香氣,雞的味道說實在我無法感受得到,但整體很好吃。
叉燒還是舒肥,不過滿大塊,有點需要牙齒撕扯能力,麵的硬度也很剛好,讓我忍不住一口接一口。
這時叉燒飯也送上來了,中斷一下來吃叉燒飯,他們的叉燒飯連米飯都有炙燒,但吃下去微苦的口感我不太喜歡,叉燒反而好像沒有炙燒到,我是對他們叉燒飯還好就是ㄌ...

於是我又回來吃我的油拌麵,照著他的步驟一一讓味道產生變化,即使是拌溏心蛋也很好吃,後續也加了柚子胡椒之類的,愉愉快快的完食,覺得這次分量滿剛好的,8分飽左右吧

結果旁邊的朋友說:[我吃不下了ㄟ]
想說一兩口還好,真的是剩下非常大量呢,嚇了我一大跳,他說他好像本來就不餓
不知道該如何是好,於是我只好提議替他分擔一點
到此時油拌麵已經開始使我疲乏,朋友幫我拿了點加拉麵的高湯,配著吃倒是也吃了一些
雖然想吃完,但我真的無法,剩下了麵便離去

整體來說我覺得很好吃,希望這次事件不會影響到我的記憶,下次想吃湯麵看看

創作回應

^U^
你的文太流水帳ㄌ
2020-10-25 00:27:16
驢子騎士
請大師示範
2020-10-25 00:37:43

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