開始記不太起來順序
不過神山應該比惠比須早吃吧...
這天又因為事務弄到很晚才能吃飯，和朋友尋找宵夜場拉麵
於是決定去神山
結果一去好多人在排隊
顧慮到末班車，我們只好打消念頭
不過隔天趁著要回家
還是趕快跑去吃了一碗
店家:麵屋武藏 神山
種類:豚骨魚介
個人喜好程度:3/5驢子
之前去麵屋壹之穴原本想吃豚骨魚介但吃錯了之後
這次再來挑戰豚骨魚介!
點了太刀拉麵，麵軟
角煮看起來非常美味，豬肋排也讓人食指大動，但我還是先喝一口湯
可以感受到豚骨的油質跟魚介的香氣，不過果然我還是喜歡單純的豚骨
魚介的比例好像沒那麼高，在菜單上好像有標明比例，但我也不記得了
喝起來的感覺是很順口，不會太鹹也不會太膩，可以喝到一點甜味
麵雖然點麵軟，但我覺得跟前幾家比起來少了點彈性，不過還算可以接受
吃過麵也喝過湯之後馬上來吃期待已久的叉燒，抄起太刀，第一口咬下去，覺得醬汁非常好吃
甜甜鹹鹹，肉也很軟嫩，但是吃到後來發現除了油質的部分其實有點柴，角煮也有這個問題
其他配料就是很正常的發揮，湯喝完後豚骨感還留在口腔
我個人是覺得沒有到特別驚豔，可能也不會特別再訪吧！
