達人專欄
今天分享一個在台南市區就能吃到很大的蝦子，啊是有多大呢？我也不賣關子，請見下圖：
之前幾乎都是介紹郊區或觀光景點的店家為多，這次肚咕的美食家特別來介紹這間位於台南市永大路的蝦老大。我比較常叫外送的，挺方便。內用的話店家後面有搭棚子可以坐著，蠻有露天野餐的FU
鹽烤蝦，內用桌子還有塊餐巾墊可以讓我拍照，搭個顏色確實是非常理想。
鹽酥蝦。也是蠻清爽好吃。吃這種烤蝦覺得重點就是蝦子要新鮮，然後大隻，肉質的彈性就會很好，也不能燙太久，不然就會縮水，調味也就撒一點點就好，吃食物的原味。不過店家提供的口味蠻多的，有上百種，喜歡都可以做嘗試。
以下為菜單：
泰國蝦就有：烤、炒、蒸、煮、燙、炸、湯
除了吃蝦子之外，還有牛蛙、龍膽石斑、鱉，都是平時不容易吃到的生猛水產！
此為補充：聽老闆說現在蝦子要一斤５５０，如果有常態性在吃的話店家有提供蝦卡很划算，另外辦卡不收代工費，就是一個儲值的概念，買十送二，買二十送五。保證蝦爆。
外帶回家看起來就沒有那麼厲害，不過剝開蝦子那一瞬間，蝦膏溢出還是很有威攝力。所以如果想要吃又肥又大的蝦子，不一定要開去漁港，市區也是有很好的選擇；白天就有開了，也可以吃中午的！
剝蝦用的手套，比照保險套規格製作，保證不黏手。
招牌的紅頭蝦看起來也是非常厲害。寫完又想再吃了，只好打開外送平台。
店家資訊：
蝦老大活體無毒泰國蝦-永大路總店
地址： 710台南市永康區永大路二段140號
營業時間： 早上十點至晚上十一點
電話： 0916 248 172
