哈囉大家好
我是Fanny❤
萬聖節來做點特別的料理南瓜有非常多的營養平常可以多吃唷!
大家有做南瓜料理來吃的話,可以到FB或IG tag我(ノ>ω<)ノ
馬鈴薯 五顆
南瓜 一顆
洋蔥 一顆
牛奶 400ml
鹽巴 適量
香料 適量
❒ 做法:
⑴ 放入切塊的馬鈴薯、南瓜、洋蔥,加入一杯水
⑵ 加入一杯水至外鍋
⑶ 放入蒸熟的南瓜、馬鈴薯、洋蔥,各加一杯水,打成泥狀
✍小叮嚀:水不夠可以再加多一點,以免阻力太大,導致果汁機壞掉
⑷ 倒入南瓜泥、馬鈴薯泥、洋蔥泥、牛奶,攪拌一下
✍小叮嚀:如果覺得湯太濃的話,可以再加多一點牛奶
⑸ 加入4匙鹽巴、義大利香料、黑胡椒粉,攪拌一下,濃湯就完成囉⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
✍小叮嚀:記得要試味道,不夠鹹的話,就再多加,調成自己喜歡的比例
接下來是南瓜義大利麵的做法
⑴ 水滾後加3匙鹽巴
⑵ 放入麵條,煮六分鐘後撈起備用
✍小叮嚀:因為等等還要拌炒,所以要減少3到5分鐘的時間
⑶ 熱鍋下油,放入蒜頭爆香
✍小叮嚀:蒜頭可加可不加,加了會增加一點香氣(♡˙︶˙♡)
⑷ 放入麵條,拌炒至麵條鬆散
⑸ 加入四匙南瓜濃湯
✍小叮嚀:覺得湯不夠可以再加,調成自己喜歡的比例
⑹ 拌炒三至五分鐘,南瓜義大利麵就完成啦✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
❒ 成品:
最後附上詳細影片⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
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