達人專欄收到第一百八十九個勇者評價 (紅心) ~
感謝給我紅心的朋友！ ^^
Thank you very much ~
今天分享 ~ 自己動手做的美味魚丸！
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年節，旅遊後，回到家，
我爸買了魚麵醬，加上剁碎的芹菜，攪拌好，燒開水，
讓我搭配湯匙，用手捏魚丸 ~ ^^
想多介紹些，但是做法超簡單，連我都會做 XD
而且蠻好玩：
手一捏，湯匙一挖，放進鍋裡的滾水，
等魚丸浮起來，就好了！
或許好吃的關鍵在：
買到合口味的魚麵醬、適合的芹菜，(我爸買的^^)
也許好玩的關鍵在：
這個方便、迅捷的捏魚丸方法！(我爸教的XD)
煮好的魚丸既Q (魚麵醬) 又脆 (芹菜)，
有著淡淡的鹹味與鮮味。
魚丸外型有些像湯圓、元宵，接近圓形，
不知過年時吃，是否也帶有些“團圓”的意思？^^
無論有沒有引申含意，
這都是我特別喜歡的──簡單的美味！^^
