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[食記] 台南林無刺虱目魚,台灣新北三重,香辣美味虱目魚蓋飯!

旅者Roody | 2022-01-17 23:48:37 | 巴幣 16 | 人氣 126

圖多Blog好讀版:

2022年1月15日,最近因為Covid-19
又有在台灣慢慢升溫的趨勢
所以我這天早上
便來到了台灣新北新莊的宏匯廣場
來排隊Moderna疫苗的機動施打站

在拿到號碼牌之後
因為距離打疫苗的時間還有三個多小時
於是便騎著Youbike
越過了二重疏洪道
來到了新北三重的台南林無刺虱目魚
和朋友一起吃個午餐

台南林無刺虱目魚的交通
則是介於捷運三和國中站和捷運三重國小站之間
離捷運三和國中站稍微近一些
附近較為明顯的地標
則是有三重交流道和格致中學

店裡不僅座位幾乎都坐滿了客人
而且來外帶的客人也是絡繹不絕

我和朋友則是各點了一下這些:
虱目魚蓋飯,85 TWD
丸皮湯,85 TWD
以及豆腐,10 TWD

內用點餐則是先在菜單上畫好
之後再等店員來座位點餐
並且結帳付款即可
注意這裡只收現金
並不接受信用卡或行動支付


這裡的虱目魚蓋飯
飯上鋪滿了滿滿的虱目魚肉!
看起來視覺上相當飽滿
因為我們都是點小辣
所以最上面還加了豆鼓辣椒!

一片一片的虱目魚口感相當滑嫩
而且也沒有吃到魚刺
吃起來相當有滿足感!

白飯,虱目魚和醬汁
構成了令人難以抗拒的三重奏
最後再加上豆鼓辣椒的辛辣點綴
更是令人忍不住一口接著一口的享用!

豆腐則是滷的入味
作為小菜相當不錯!

最後則是丸皮湯!
丸皮湯份量相當大碗
其實兩個人分食一碗比較適合


虱目魚皮上其實帶著不少魚肉
可能因為比較有脂肪的關係
吃起了特別軟嫩可口!
而虱目魚丸的用料滿紮實的
吃起來QQ的彈性很好


虱目魚湯喝起來相當清爽
卻又不至於到淡而無味
反而是相當好喝的清湯
有魚湯的清香清爽
還有一點薑絲點綴

個人非常推薦台南林無刺虱目魚
尤其虱目魚蓋飯更是不可錯過!
丸皮湯也很值得一試!

若要說個缺點的話
就是用餐環境比較沒有那麼理想
比較不在意這點或者可以外帶的話
極度推薦來台南林無刺虱目魚試試

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