達人專欄 撰寫這篇文章時，我正在台南某個咖啡廳，小小的、座位不多，而且很隱密，很適合我這種隨性的客人，台南是個迷人的城市，雖然這幾年被大澤隆夫搞得有點慘，但還是無損它的美麗，同時它也是充滿歷史的一座城市，在台南你能看見許多廟宇，有些廟充滿歷史，廟宇是台灣的民俗信仰，藉由對廟宇的認識，我們更能了解這片土地的過去。
這也是我的台灣史程度，始終吊車尾的原因之一。
當然廟宇的歷史十之八九都有「膨風」嫌疑，這也是歷史學者之所以不會失業的原因，因為你有太多扮演名偵探柯南的機會了，台灣人的歷史感普遍較薄弱，有時會抓著一套信條，堅持的奉為圭臬，隔壁外省阿伯心中的故鄉和我的家鄉，即使有著相同概念，但卻有截然不同的答案，台灣的歷史錯綜複雜，這也是我一直覺得台灣史是歷史課程裡很難教好的一門，說多了容易失焦，說太少又難以詮釋真貌。
所以，真相不會只有一個，真相有時只是另一個面向的解釋。
我和朋友們準備前往成大拜訪好友，身為南台灣找不到對手的成大，自然是東道主的第一人選，台南的朋友氣派十足的準備替我們接風洗塵，but，人生就是有這麼多but，負責帶路的朋友，一過新營就迷路了，當我看到遠方出現斗大的歡迎光臨麻豆時，我就知道完了。
什麼都別談了，吃顆柚子先吧。
不過這也沒辦法，誰叫我們找了位台北人來領路，就在那炎炎午後，一行人在前不著村，後不著店的田間小徑，開始百無聊賴的講起廢話。
喔！天啊！你們台大出了校園都成了笨蛋。
我都忘了你是台北人，阿幹！台南沒有捷運啦！
就這樣一行人死馬當活馬醫的開始逛起了麻豆，而遠在六十公里外那位台南朋友，此時還興沖沖的替我們張羅。
一個台南，兩種心情，
你我都曾有過分離的情緒，
府城的老巷子，尚未遠離的靈魂
老人與古調輕和，思想起。
咖啡有時與老街不太協調，放了點洋味在古樸的閩南老街，需要的不只是手藝，我曾在安平古堡附近，喝到一杯非常好喝的咖啡，也許那時的心情很適合苦澀的味道，所以才會覺得好喝吧？多年後，我時常造訪安平，但再也找不到那一家店了，當時我甚至沒抬頭看它的招牌，自信過份的以為美好滋味，會隨著時間昇華。
我們到了麻豆代天府暫時躲避豔陽，會找到代天府的原因很單純，因為超好找，一條龍頭頭擺在那，真要找不到還有點困難。台南的王爺信仰很興盛，直到今日都還保留了很完整的習俗，也因此每年的王爺遶境和北港的媽祖繞境，成了南台灣組織最完整、最龐大的兩大宗教慶典。
台南王爺信仰的起源，有許多說法，我們以歷史學的兩個角度來談，主要分兩個地理與文化傳播兩個層面。過去台南的海岸線深入內陸，崎嶇而複雜，遍部許多沙洲，幾個較大的沙洲，成了捕魚的漁民休息甚至過夜的場所，例如北鯤鯓、南鯤鯓、北門嶼、青鯤鯓等，後來漸漸的沿岸大小港口開始興起，其中之一便是麻豆港。
這是日治時期兩萬分之一的台南堡圖，其中就有標註到南鯤鯓廟，它是南臺灣王爺信仰的重鎮。
對照2017年最新的google地圖，南鯤鯓仍坐落於此，然而時空環境已有了截然不同的風貌。
有海的地方就有傳說，有傳說的地方，就注定有故事。在台南逐漸發展的過程中，五王香火也隨著海潮來到了府城，傳說某夜，月色皎潔、風平浪靜，住在麻豆街新店的漁民楊世鄉，夜宿在距離南鯤鯓二公里遠的草寮，突然海潮聲中出現了管弦樂聲，接著她看見了一艘小船緩緩的靠近了海岸。
只要海上出現無人船，一般而言都會被視為不吉利的徵兆，特別是靠天吃飯的漁民，扣除了傳說成分，在當時要渡過台灣海峽困難重重，海難非常頻繁，所以要看到無人的船，其實並非不可能。
就這樣楊世鄉小心翼翼的靠近了無人船，定眼一瞧不得了！船上居然有六尊神像，於是篤信神明的他便將神像供奉了起來，後來神明屢次顯靈，遠近馳名，漸漸地成為了地方信仰。
漂流而來是王爺信仰中重要的元素之一，而這些王爺往往都能香火鼎盛。台灣的神明信仰，一般分兩種，一種是有血緣或地緣關係的家鄉神，例如開漳聖王、三山國王，另一種則是普羅大眾的信仰神，例如觀世音、土地公等等，前者一般要在具有血緣、地緣關係的區域才能香火鼎盛，而後者則容易遍地開花，只要有人信，就有人供奉，沒有太多限制。
而王爺就是屬於後者，只要信奉王爺的神蹟就能膜拜，在早期地緣關係濃厚的台灣，王爺信仰很容易超越地緣、血緣的制約，成了大眾信仰，南臺灣的許多王爺廟，都有類似的興起背景，例如雲林的馬鳴山鎮安宮，前陣子我才剛好路過，[達人專欄] 【遊記】雲林 千歲公園大冒險，還有屏東的東隆宮，我在東隆宮住宿過，是一段很棒的經驗[達人專欄] 【遊記】跟著土地公公出去玩，兩天一夜的禮佛之旅。
除了超越地緣關係，帶來廣大信仰外，台南的王爺信仰之所如此興盛，還有一個原因，那就是陸化的過程中，讓王爺廟成了名正言順的保境神明。
在拓墾的過程中，王爺隨著信徒漸次的深入內陸，舉凡地方出現瘟疫、甚至爭執，多會向王爺請求協助，早期的台灣社會，廟宇就是鄉里協調事務的地方，可以說就是鄉里非正式的行政中心了，這種兼具信仰與政治成分的組合，是台灣廟宇的一大特色。
而王爺也在一次又一次的協助過程中，漸漸的被附會了許多神蹟，所謂人自助而後神助，神靈的信仰，讓信徒有了心靈的依靠。今天來到的麻豆代天府就是如此，從南鯤鯓開始，王爺的信仰漸漸流傳到附近，鹽水、麻豆甚至笨港。
麻豆的代天府是民國以後重建的，相傳台南過去曾有所謂的天子龍脈說，這是很有趣的議題，我在這篇文章有稍稍聊過，[達人專欄] 說走就走，台南漫遊 三，而在麻豆曾有個靈穴的說法，傳說乾隆年間，有官員奉派巡撫台灣，一見麻豆的地理格局，驚訝的發現了麻豆身處靈穴之中，因而蘊藏天子靈氣，官員深怕台灣出現反王，於是密奏朝廷，找了個造橋的理由破壞位在麻豆水掘頭的龍穴。
說也奇怪，自從破壞了龍穴，麻豆的形勢果然一落千丈，麻豆港逐漸的沒落，失去了往昔的地位。而代天府的王爺們，也離開了麻豆，麻豆在失去庇護後，瘟疫等災難頻傳、村民只得央請王爺再次巡狩，於是漸漸地形成了一年一度的王爺遶境。
說到這裡，你會產生疑問「為什麼鄉里有難，王爺們卻先跑了呢？」其實我也不知道，但就歷史的角度解釋，王爺信仰過去在清領時期，其實不是「正神」，所謂的正神指的是官方冊封的神，像媽祖就長年穩居正神排行榜第一名，但王爺不是，許多廟宇都曾有為了躲避官府查緝而遷廟的紀錄，至於麻豆的王爺廟是否如此則不得而知了。
過去官府對這種非正式的廟拆的很勤勞，這些民間廟宇被稱為淫祠，遙想今日咱們中央部門要是有學個一招半式，包準台灣的違建會少一半，說到拆廟，自然不能不提唐代的狄仁傑了，身為少數扛的住武后淫威的宰相，狄老大幾乎拆遍的大江南北的廟，過去清政府治理台灣時，也有過類似的紀錄。
現在的麻豆代天府，是民國以後重建的，民國四十五年，五府千歲自南鯤鯓回鑾至麻豆，繞境時王爺忽然指示要重啟靈穴，半信半疑的信徒，最後果真挖出了巨石與石車，應驗過去清廷破壞風水的傳說，當然這些都只是傳說，如今許多史料多殘缺不全。
雖是暑假，但也許是時間尚早，偌大的廟宇人煙稀疏，只有寥寥幾位廟方人員，這間代天府最大的特色就是巨龍建築，龍是可以進去的，民國六十八年建成的它，經歷了無數寒暑，仍屹立在廟的後方。
龍的內部分別以天堂、地獄作為主題，本羅一向鼓吹散播歡樂、散播愛，因此選擇了天堂入口，至於地獄就沒進去了，要進入參觀是要收門票的，我個人建議是除非想看看麻豆天際線，否則內部能參觀的不算多，即使門票只有四十元。
至於參觀後的心得呢，其實我沒有很認真在看，或許是年久失修的關係，內部的裝潢有些老舊，加上突然動起來的木偶人像，著實讓我嚇了一跳，在那稍嫌陰暗的走道，身邊又是一堆動來動去的木偶，我當時唯一的想法，只有先跑了再說。
再來是廟的碑文，要看一間廟，有四個地方一定要注意，碑、匾、聯、爐。碑文是認識一間廟最快的方法，但碑文很容易出錯，特別是年代。匾額最能看出一間廟的等級，當然近幾年來，因政治需求導致許多匾額被濫用了，有時甚至會看到某某候選人都趕著送匾額去了，這在過去是有違身份的，只有當地的地方官，或是廟方的神帶來什麼神蹟才能擁有匾額。至於對聯則是辨識奉祀神明的最佳方法。最後則是香爐，有歷史的香爐一眼便知。
代天府的碑文是民國以後才刻上去的，將一些建廟的經歷與參與仕紳一併奉上，有些廟的碑文很有趣，甚至會出現上下文兜不攏的情況，去年我曾在鹿港的一間小廟找到了一座碑文，那座碑文一看便知有了些年代，光是考釋碑文上的意思，就花去了一個上午，很有趣的經歷。
除了碑文，有些早期的墓碑也有類似的寫法，我曾在台北圓通寺附近看見一座古老的墓碑，印象沒錯的話，是光緒時代的墓碑，感謝那位墓主不計較，讓我這後生晚輩研究了許久。
最後，其實這篇就只是躲進廟裡避暑時的一段小經歷，說不上什麼遊記，每次出遊都是一段有趣的經歷，即使可能迷路，走錯了好一段路。附上前陣子台南南元農場的留影，這也是我正要啟程的下一站，其實那一次，我們本來要去烏山頭的，帶路的是同一個，這次他維持了優良的迷路傳統，你說為什麼每次都讓他帶路呢？或許某方面來說，我們根本不在乎什麼時候到目的地也說不定。
