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2024年2月1日這天
是和朋友搭乘鐵路環台灣的第3天
早上就在台東市區吃早餐
我們來到了文化街紅麴飯
文化街紅麴飯的地址
是台東縣台東市光明路116號
距離台東縣政府蠻近的
比較近的公車站
應該是署東醫院
這裡沒有菜單
基本上就是直接點餐
然後除了紅麴飯和荷包蛋
可以自選一些配菜
我點了紅麴飯
並且還加了顆蛋
再夾了些配菜
像是豆腐/豆干/高麗菜等等
上面都沒有標價
讓人夾起來有點顧慮
最後我的餐點是80 TWD
而朋友的則是75 TWD
這裡上菜時需要先付款
只收現金不收信用卡/行動支付
這個作為主角的紅麴飯
配上一顆半熟蛋
而且其是鴨蛋！
這裡的紅麴飯
搭配的是偏肥的豬肉
不過口感軟Q不膩口
吃起來有明顯的紅麴香甜
香甜肥軟帶點Q度的紅麴豬肉
搭配濃郁的半熟液態鴨蛋黃
實在是相當下飯的美味！
而搭配一些小菜
像是高麗菜等等
均衡營業也順便換換口味
豆干和豆腐也還OK
豆干還有配上小魚干
文化街紅麴飯的餐點
我想絕對不可錯過的
當然是紅麴飯搭配半熟鴨蛋！
至於配菜我覺得
就看個人喜歡什麼
就夾一些搭配就好
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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