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[食記] 阿元小籠包,台灣基隆安樂,Q彈小籠包與胡椒香基隆燒賣

旅者Roody | 2023-05-15 21:32:03 | 巴幣 1042 | 人氣 868

圖多Blog好讀版

2023年2月6日約17:00左右
在從台灣基隆搭公車前往台北的路上
來到了基隆長庚醫院一帶
便想順便買個東西吃
所以便到了阿元小籠包

阿元小籠包的地址
是基隆市安樂區安和一街2巷16號
距離基隆長庚醫院不遠
最近公車站是安樂郵局

這裡賣的餐點只有兩樣
分別是燒賣,一份5粒60 TWD
及小籠包,一籠10粒70 TWD
也有飲料如奶茶和豆漿

這天本來想要兩種都來試試看
但可惜燒賣已經賣完了

最後我點了一籠小籠包
價錢總共是70 TWD
付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付

這裡沒有內用的地方
所以便走到了富景天下社區公車站
邊享用小籠包邊等公車

點一籠小籠包的話
就會用紙盒裝著

因為是打算在公車站吃
所以就請店家
直接把辣醬加在小籠包了

店家給的辣醬十分夠味
吃起來很適合平常就有在吃辣的人

這小籠包的外皮
是屬於比較厚實有彈性的
吃起來蠻有麵香的

裡面的肉餡也是新鮮有彈性!
和辣醬的搭配是的好

因為這個是小籠包
而不是另一種皮薄的小籠湯包
所以皮會比較厚實有彈性
內餡雖然鮮香但不會有大量湯汁

加了辣的香Q小籠包
讓人實在是無法抗拒誘惑
一個接著一個很快就吃完了

2023年5月15日早上10:00
這天騎著摩托車
又來到了基隆安樂區的阿元小籠包

和同年2月時相比
小籠包的價錢一籠漲了10 TWD
變成了80 TWD

我這天點的是
一份5粒的燒賣,60 TWD
半籠5粒的小籠包,40 TWD

這裡的燒賣是基隆在地特色的燒賣
每一顆的燒賣都蠻大顆的!

燒賣不僅大顆
而裡面的內餡豐富口感軟Q
吃起來還有胡椒的香氣

沾上店家給的辣醬
吃起來更加香而美味!

而再來則是要試試小籠包了

和點整籠小籠包的朋友相比
我的半籠則是裝在塑膠袋中

小籠包的皮依舊很香Q
內餡的肉雖然沒到有湯汁的程度
但吃起來也蠻多汁的

配上店家做的香辣辣醬
吃起來更加讓人滿足!

阿元小籠包我覺得蠻好吃的!
小籠包走的傳統台式小籠包
皮偏厚Q少湯汁的
燒賣則是軟Q且充滿胡椒香
喜歡吃辣的話更是要請老闆加個辣
風味會更加迷人

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

創作回應

地獄死神
好吃+1 (誠實無欺)81
2023-05-16 12:04:55
一劍封邪兵燹
頭二 很像是不錯吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
2023-05-16 16:13:48
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