前往
大廳
主題 達人專欄

[食記] 天一香肉焿順,台灣基隆仁愛,鹹甜肥嫩滷肉飯配Q彈清順肉焿

旅者Roody | 2023-12-01 19:52:59 | 巴幣 22 | 人氣 352

圖多Blog好讀版

2023年11月8日這天
因為在忙著不少事情
當天直到22:30才有空吃晚餐
這個時段台灣基隆這裡選擇不多
於是和朋友們來到天一香肉焿順

天一香肉焿順的地址
是基隆市仁愛區仁三路27-1號
在基隆廟口夜市的31號攤位
距離台鐵基隆車站或三坑車站差不多近

這裡的座位比較有限
用餐環境稍嫌擁擠而不理想

我這天點的是
一碗肉焿,50 TWD
一碗大魯肉飯,40 TWD
一份油豆腐,10 TWD
一顆魯鴨蛋,20 TWD

點完餐後大概3分鐘左右
我的餐點就全部上桌了!

這油豆腐搭配丸進辣醬
吃起來就是對味

而這裡的肉焿
湯頭是清湯無勾芡的
上面還灑了些香菜

這裡的肉焿吃起來蠻有彈性的
也吃的出裡面的肉塊感

搭配上清爽順口
帶有鮮味而回甘的湯頭
讓這碗肉焿更加好吃

而這裡的魯肉飯
看起來是肥肉較多
再搭配一點瘦肉的類型

不過這偏肥的滷肉飯
滷肉吃起來肥滿的猶如入口即化
且味道不會只有鹹味
還帶著點香甜
吃起來更加下飯可口

而我們這天也不少人
都有加點了滷鴨蛋!

這個香黏鹹甜的滷肉飯
配上顆飽滿夠味的滷鴨蛋
吃起來更是大大的加分!

天一香肉焿順
從早上開到凌晨
我覺得是宵夜時段很棒的選擇

這裡的滷肉飯
我覺得很適合喜愛吃肥嫩滷肉飯的人
搭配鹹中帶甜的滷汁
實在是十分的下飯好吃

另外這裡的肉焿
以不加勾芡的清湯湯頭
配上以真實肉塊裹上肉漿的肉羹
也是不可錯過的美味!

順帶一提
這裡是用完餐後再結帳
付款只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
送禮物贊助創作者 !
0
留言

創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 很像是不錯吃和不錯喝的樣子 以後再去吃吃看和喝喝看吧!怎麼沒有菜單呢?
2023-12-01 22:12:40
春秋
滷肉飯看起來非常好吃,而且很難得會看到滷蛋是用鴨蛋的!!鴨蛋真的香而濃郁....
2023-12-20 21:03:37
追蹤 創作集

作者相關創作

更多創作