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[食記] 巴哈姆特27週年站聚,豐富有料吃的開心的辦桌料理 (台灣台北)

旅者Roody | 2023-11-12 23:39:48 | 巴幣 3378 | 人氣 1619

圖多Blog好讀版

2023年11月11日這天
來到台灣台北中山
參加巴哈姆特27週年站聚

巴哈姆特27週年站聚
今年是在圓山花博爭艷館舉辦
交通相對的方便
就在捷運圓山站附近

圓山花博爭艷館這裡
空間相當的開闊舒服

這次巴哈姆特27週年站聚的辦桌活動
是需要事先在網路上報名
確認有錄取才會寄發入場券

抵達會場後首先要
拿電子入場券報到
才可以入場

入場時除了贈品以外
還有附上一副手環
之後可以憑手環進出場

我入場時間算是比較壓線的
大約在17:00前10分鐘抵達

據說當天約有120桌
我覺得這樣坐起來蠻剛好的
不會過於擁擠很舒服

而其中也有不少參加者
Cosplay了動漫角色
比如像是十分應景的
中華一番當中的特級廚師小當家!

入座後桌上有放果汁和無糖綠茶
不過並沒有供應酒類

而菜單的菜名明顯有設計過
用上了不少動漫和遊戲的梗
不過有的菜名就比較猜不出了

而在等待上菜之前
巴哈站方則是在頒發一些獎項
記得給一些資歷很老的版主

而在頒發完一些之後
我則趁著這個空檔去洗手間

在去洗手間的路上
可以看到痛車展示區

還有不少販售動漫商品的攤位

而在回到座位上後
已經上了第一道菜
從零開始的辦桌
(應該是用Re:從零開始的異世界生活改的)

基本上是一些醃漬的菜類
比如木耳和鳳梨
以及像是小胡蘿蔔之類的

還有一些花生等零食
真的是從零食的“零"開始

此外還有一桶爆米花
口味是焦糖的

不得不說這爆米花這的是香
爆的形狀渾圓飽滿
焦糖的香氣甜中微苦的剛好
讓人忍不住一吃再吃

而就在這個時候
巴哈站方也開始了摸彩抽獎活動

一邊用餐一邊摸彩
真的很有辦尾牙的感覺

接著第二道菜
則是“為美好的辦桌獻上貓飯大集合"
(應該是取自"為美好的世界獻上祝福")

聽名字覺得是跟海鮮有關的
實際出來基本上是涼拌海鮮的冷盤

這個小船般的碟子
上面放的是小鮑魚
而下面則是軟Q的像是河粉皮的東西
裡面包入了魚卵等海鮮

而其他的涼拌菜
則有鴨賞/透抽/貴妃鮑等等
整體來說我覺得蠻好吃的
也頗受同桌的好評

再來所送上的
則是"星爆氣流斬之見佛殺佛"
(來源應該是刀劍神域中的星爆氣流斬)

當時看菜單看到有佛
就覺得是佛跳牆
上來後果然沒錯!

這佛跳牆用料真的是豐富
有排骨有芋頭有蹄筋等等
種類的真的是多

但我覺得佛跳牆雖用料豐富
但吃起來整合度稍嫌不足
有種料是料湯是湯的感覺
算是比較美中不足的地方

接著是這個
“王八糕子鰻厲害的嘛”
來源出處看不出是哪裡
然後單看菜名只猜到有鰻魚
但不知會是什麼樣的形式呈現

結果沒想到有點像糯米雞一樣
和糯米包在荷葉中用蒸的!
裡面除了鰻魚還有蝦米
我覺得味道有蒸入底下的糯米
而且吃起來口感軟Q的剛好
是讓人蠻喜歡的一道菜
不過份量就比較迷你一點

再來則是“仙劍奇俠傳”
沒有意外應該是取自"仙劍奇俠傳"
大大的蝦子放在粿仔條上
視覺上看起來很讚

這蝦子的殼還有特別處理過
不用手單單用嘴巴就很好剝殼
扒開蝦頭還會爆汁
蝦肉口感彈性還可以

而底下的粿仔條
也有好好吸收從蝦子逼出的精華
吃起來口感軟Q而鹹鮮的很夠味

而第一階段的抽獎
果然是不出意外的槓龜了
接著是活動則進入到搶答比賽的環節

一邊享用餐點一邊搶答
其實還蠻有趣的

搶答的環節分成三個題組
有和巴哈相關的
也有和動漫相關的
以及跟遊戲相關的

雖然進前三名拿獎品
我是沒有辦法
畢竟除了比正確之外
還要比上答題速度
動漫組拿到45名
已經是我表現最好的部分了

而繼續把焦點回到菜色上
這個背甲龍背脊肉
出處我就不太清楚了
而看菜名只覺得是肉類
沒想到是豬肋排

還有搭配上毛豆
以及一開始桌上的那種小胡蘿蔔

這個豬肋排吃起來很舒服
骨頭和肉之間可以輕鬆分離
口感也是軟嫩中有彈性
味道上有著一種煙燻的香氣
不過感覺和醬汁沒什麼關係的感覺

而再來的冬菇珠貝不要香菜
我也不太清楚出處是啥
但很肯定應該沒有香菜

整體來說這道菜
我覺得蠻像宜蘭的西魯肉
白菜滷的偏軟
搭配蛋酥和珠貝增添風味
尤其是蛋酥吸收了醬汁
口感酥軟和鹹香都很不錯
如果有白飯感覺會很下飯

而這個海拉魯石斑
不知道是和哪部遊戲還是動漫相關
是整隻的龍虎斑下去蒸的
上面還有灑上豆酥和蔥花

而龍虎斑的魚肉彈性相當不錯
和豆酥以及蒸魚的湯汁一起入口
味道和口感都很棒

再接著則是“消失的咕咕雞”
這個我一樣猜不出和哪部作品相關
但感覺有雞而且放在辦桌的中後段
是雞湯的機率應該很高

這雞湯裡面放了些松子還有紅棗
喝起來有點像人嵾雞
雞湯本身燉的香濃夠味
湯和雞肉的味道整合度也高
喝起來讓人十分滿意而舒服

而雞肉肉質的部分
燉煮的相當軟嫩
吃起來不會柴很好入口

而這個奇諾比奧
我只知道是瑪莉歐裡面的蘑菇人
所以感覺應該會跟菇有關
沒想到只對了一半
是有著香菇外型的甜點

而蒸籠裡有花生粉
在享用這個香菇包之前
可以試著盡量沾附看看

裡面則是有香濃的芝麻餡
不僅外觀有特色
吃起來也相當美味

而倒數第二的克洛格惡魔果實
看名字應該就是水果了
這天的水果是火龍果/葡萄/番茄
甜度吃起來都蠻不錯的

而上菜上到接近尾聲
巴哈站方的摸彩活動
也逐漸進入高潮了!

開始有Switch和XBOX等大獎
陸續被參加的巴友們抽中了!

而最後作為壓軸的大獎
則是Sony的PlayStation 5了!

除了各路廠商的贊助之外
光巴哈站方就抖內了八台PS5
我覺得算是相當大方了!

不過毫不意外的
基本上我只能當分母看別人中獎
反正不期不待沒有傷害囉
(可以的話我希望中個Switch啊)

而抽到最後時間已經到21:00
因為工作人員要先收桌子了
所以只好請大家先離席往前集中
不過讓不少人很好奇
最後一道菜的妙蛙種子到底是什麼?
畢竟都要Ending了還是沒看到

而最後的3台PS5
決定得獎的方式也很刺激
除了抽到你的號碼之外
還會有另外兩個人跟你一起被抽中
三個人要站上台背對背猜拳
真的是太刺激了啊!

不得不說作為看戲的觀眾
對於站長Sega的猜拳決定得獎者
真的是還蠻有趣又愉悅的

整體來說
巴哈姆特27週年站聚的辦桌活動
我覺得參加的很值得
餐點料理的部分大致上都讓我滿意
少數有一些小瑕疵但瑕不掩瑜

雖然一個獎項都沒中只能當分母
但坦白說整場看下來
抽的總數量我覺得算很大方啦

在此祝福巴哈姆特27週年生日快樂
也希望明年還有機會
繼續參加巴哈姆特的生日啦!

順帶一提
之後才聽到有人說
原來妙蛙種子就是一開始的焦糖爆米花!
確實是"種子"沒錯!
送禮物贊助創作者 !
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留言

創作回應

毛瑟基
昨天很忙齁,還以為你會搶先發表。很高興和你同桌,幸會幸會
2023-11-13 10:04:45
旅者Roody
My pleasure! 累了所以之後週日晚上回到基隆才寫完
2023-11-13 16:26:03
暖暖
請問報名需要費用嗎?
2023-11-13 20:33:53
旅者Roody
不用 但好像要抽籤?
2023-11-13 21:59:36
OmeletChef
背甲龍應該是魔物獵人,海盧拉是薩爾達裡面的魚
2023-11-14 14:09:48
旅者Roody
啊啊都沒玩過呢
2023-11-14 14:58:28
霧島悠樹
這也是篇詳細的食記,不錯
2023-11-14 22:01:54
千月雪
超喜歡奇諾比奧這道餐點。
2023-11-14 22:39:00
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