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[食記] 秤吃秤吃,台灣基隆中正,風味十足軟嫩三杯雞親子丼

旅者Roody | 2023-11-07 17:38:38 | 巴幣 146 | 人氣 523

圖多Blog好讀版

2023年10月5日這天
中午和朋友們在台灣基隆吃午餐
我們來到了中正區
打算來試試新開的秤吃秤吃

秤吃秤吃的地址
是基隆市中正區祥豐街9號
最近公車站是安瀾橋

店內的裝潢顏色
看起來相當的粉紅色

我這天決定先試試
三杯雞親子丼,150 TWD

點完餐後需要先結帳付款
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

這裡的餐點是現點現做的
點完餐後大概過了15分鐘
我的三杯雞親子丼飯上桌了

三杯雞親子丼顏色豐富
有咖啡色的三杯雞肉
以及綠色的九層塔
還有白裡透黃的雞蛋
看起來十分可口

這三杯雞肉用的是去骨雞腿肉
吃起來軟嫩可口
三杯味的鹹甜明顯誘人之外
享受起來也很方便

而這裡面的荷包飯
蛋黃還保持著半熟的狀態!

半熟的蛋黃配上
浸入三杯醬汁的白飯
可以說是風味十足的好吃

而這天的白飯本身
品質也很夠水準
吃起來香Q而粒粒分明

而這天同行的朋友
也有人點了親子丼來試試
一份價錢是130 TWD

親子丼是日式風格的
看起來感覺是相當不錯的感覺
讓人想下次有機會來點看看

而星洲炒麵似乎看起來
也是還OK的樣子
價錢是一份130 TWD

而還有像是其他肉類的丼飯
看起來也是蠻好吃的

後來在2023年10月18號這天
晚上又來到了秤吃秤吃

這天是已經先打電話
事先預訂來取外帶的

我這天點的
則是招牌親子丼,130 TWD

這親子丼裡面
有著去骨的雞腿肉
搭配上洋蔥和雞蛋
最後還有灑上海苔

這去骨的雞腿肉
口感軟嫩而多汁

搭配上煮出甜味的洋蔥
和白飯的搭配十分對味

而雞蛋的部分
吃起來相當的滑溜軟嫩
搭配些海苔味道更加豐富

當天唯一美中不足的
就是這個下面的白飯了
有一部分的白飯
不知道是不是水放太多了
吃起來黏糊糊的口感讓人十分不舒服

順帶一提
這天有朋友點了新的菜色
是黑椒醬豬肉丼,160 TWD

之後又在2023年10月29日中午
來到了秤吃秤吃吃午餐
點了一份白醬培根嫩雞燉飯,130 TWD

點完餐後大概過10分鐘
我的白醬培根嫩雞燉飯就上桌了

白醬為主的燉飯
肉類有培根和燻雞
蔬菜則有玉米筍和花椰菜

帶點奶香的白醬
配上香鹹的燻雞和培根
搭配起來蠻不錯的

這天米飯的品質有恢復水準
吃起來不會黏呼呼的
甚至還有一點米心感
個人偏好這樣的燉飯口感

整體來說
秤吃秤吃的品質還是挺不錯的
我最喜歡的餐點
當然是滋味豐富的三杯雞親子丼飯了!

雖然偶有一次遇過白飯品質不佳
但考量畢竟是新店家經驗不足
而且店家也有提供外送服務
在多雨的冬季基隆
我還是願意給它機會再來光顧

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 很像是不錯吃的樣子 以後再去吃吃看吧!
2023-11-07 19:55:17
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