積太多拉麵沒寫了
交片後突然需要時常往返市區，趁機吃了一些拉麵
開始有些疲乏...
種類:魚介
店名:麵屋壹之穴
個人喜好程度:3/5驢子
其實一直不太確定自己喜不喜歡吃魚介
這次原本要點豚骨魚介
但眼殘點到秋刀魚干貝
想說那乾脆就吃限定的好了，將錯就錯
這次也是在奇怪的時間去
大概2:30進，客人不多，但位置真的滿多的
過了沒多久，拉麵就來了
魚的香氣直逼鼻腔，叉燒是第一次看到這種形式，一開始無法分辨是甚麼肉，直覺好像火腿
整碗麵看起來非常乾淨
迫不急待喝了一口湯，味道非常鮮甜，嘴裡都是魚的味道但不腥，鹹度也剛好，基本上湯頭可以用清爽形容，但不會讓人覺得稀，相反的覺得魚非常濃厚，但都變成精華進入高湯中
享受如此佳餚的同時我也發現，自己不太喜歡魚介
湯是好喝的，但我要選應該會選豚骨
干貝醬的味道在湯的尾韻出現，細麵配上清爽的湯頭恰到好處
而叉燒非常扎實，但不會很柴，有種奇妙的口感，甚至滿有彈性的
最後湯底下的干貝也為湯增添口感
整碗覺得表現很棒，但我真的，不喜歡魚介....
最後完飲完食，前往放映會場
