今天品酒教室被借走 根本呵呵 只能在一般教室品酒,今天要介紹的兩支酒算是柔和的類型。
最近因為檢定週,因此學校的課程有調整,造成文章發表的時間有稍微調整,還請各位見諒
那麼馬上來開始分享今天的酒吧!
在文章開始前請注意,未滿18歲請勿飲酒,並請不要酒後駕車,謝謝。
今天要介紹的兩支酒分別是QUASAR CARMENERE 2011以及BERTANI PINOT GRIGIO 2010
首先的一樣讓我們先來看看白酒吧!
BERTANI PINOT GRIGIO 2010
那我們看看這支酒的基本資料吧
BERTANI PINOT GRIGIO 2010所使用的葡萄品種經過巴友補充卻認為PINOT GRIGIO
謝謝大大的補充
年份為2010年
酒精濃度為12%
產地為義大利
新台幣售價為630元
那麼一樣是先來看看顏色吧
從顏色來說的話,比上周顏色還要深一點,是屬於金黃色
再來是聞香味,它的香味帶有一種酸味,可是又被其他味道給蓋住,總而言之它的味道沒有說非常明顯的可以聞出來,就像許多水果混雜再一起一樣。
接著是品嘗的味道,他這隻酒的味道剛好是屬於在白酒的中間,所謂白酒有3種滋味,一種是很辛辣,甜度、酸度較低,第二種也就是今天這一種,是屬於稍微有一點酸味與甜味,但是不會辛辣,最後一種就是之前所喝過的那種,非常甜的。
而今天這一支酒的口感,剛喝下去非常柔順的酸味在舌尖上打轉,隨著而來的是淡淡舒服的甜味,還帶有紅葡萄酒中會有一點的鹹味,可是說是複雜的香味,但是要說整體的話,它算是成熟的紅蘋果與水蜜桃的香味卻沒有該有的甜度,是款還蠻適合配有一點種味道的食物,因為它的酸味剛好可以綜合掉。
再來介紹紅酒
QUASAR CARMENERE 2011
所使用的葡萄品種是CARMENERE
酒精濃度為13.5%
產地為智利
年份為2011年
售價為450元
接著看看顏色吧
它的顏色因為年份的關係,一如往常的比較淡,有點鮮紅色加上葡萄的顏色。
再來聞聞味道吧,剛開瓶的時候 ,我聞到的是酸梅的香味,經過一陣子以後,那種滑順的香味慢慢地變成我無法形容的香味了....
再來是味道,這支酒的味道在紅酒裡面是屬於比較淡的那一種,就是不會有很強烈的口感,喝下去的口感很柔順,幾乎完全沒有澀味,而酸度跟鹹度到是一般般,如此之外還有淡淡的果香,這種口感建議可以搭配比較清淡的紅肉食物。
…可能是今天的酒特色不明顯吧,今天大家的感想都不多,我個人比較喜歡今天這種不會說味道太強烈的酒,剛剛好很適合我,不過喝完葡萄酒確實會想會較睡覺XD
那麼以上就是今天的淺井の葡萄酒賞析分享,希望各位都會喜歡今天為各位介紹的酒喔!
再次謝謝大家看完這一篇的文章
如果你很喜歡的話就幫我按一下讚吧 如果不喜歡也可以留言告訴我缺點在哪裡
如果你想知道我下一篇文章的話 請按訂閱我
那麼我們下次再見搂
See you around.