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2024年4月5日這天
晚上和朋友們約好
在台灣台北市區吃晚餐
於是來到了邊城孜然羊肉
邊城孜然羊肉的地址
是台北市松山區八德路三段155巷28-1號
最近車站是捷運台北小巨蛋站
我們這天抵達的時間
約莫是18:15左右
店內有空位不用排隊既可入座
我們這天點的餐點如下：
羊肚，100 TWD x1
燻豆包絲，70 TWD x1
羊肉鍋粑飯，250 TWD x2
麻辣羊雜湯，140 TWD x1
烤羊肉串(三串)，180 TWD x3
孜然羊肉鍋，850 TWD x1
羊油飯，60 TWD x1
羊肉鍋粑飯，250 TWD x2
此外我們還加點了些飲料
像是百草花茶和酸梅湯等等
一罐都是120 TWD
點完餐後大概過了10分鐘
我們的餐點就從小菜
羊肚和煙燻豆皮開始送上
羊肚吃起來不會腥臭
口感軟嫩中帶有彈性
沾上酸酸辣辣的醬汁
和香菜一起吃相性極佳
而豆包的部分則是切絲
吃起來有著煙燻的香氣
和爽脆的黃瓜搭配不錯
此外這盤裡的花生也特別香脆
接著則是這碗麻辣羊雜湯
湯頭呈現較深的咖啡
不過個人覺得喝起來
其實沒有到非常辣
但是香濃順口喝起來舒服
裡面的羊雜部位眾多
不過吃起來軟嫩又美味
其實表現的相當不錯
另外一定不可錯過的
就是這個烤羊肉串了
瘦中帶肥的羊肉
經過火烤之後的酥與香
再搭配上孜然等香料
是滋味與口感兼具的美食
而這裡的孜然羊肉鍋
上來時已經是先煮好
可以直接開吃的狀態
下方還有會火源保溫
湯中除了羊肉和孜然
也放入了不少蔬菜
像是紅白蘿蔔等等
羊肉吃起來特別香嫩好吃
搭配著香料及順口的湯頭也相當讚
這個孜然羊肉鍋的湯
還可以免費追加一次
再來則是這裡的羊油飯了
本來以為只是白飯淋上羊油
結果是出乎意料的豐富
除了搭配上番茄之外還有羊肉塊
意外的豐盛及美味
最後作為壓軸登場的
則是這個羊肉鍋粑飯
其用熱騰騰的鐵盤盛裝著
上面還有手抓飯及羊肉
上面羊肉烤的口感滋味皆屬絕妙
外層香酥內部依舊保持軟嫩
搭配孜然香的羊肉更讓人難以抗拒
而這個手抓飯受到鐵板的熱氣
進而形成香脆的鍋粑
配著外酥內嫩羊肉
更是讓人愛的上癮！
邊城孜然羊肉的各項餐點
尤其是羊肉類的真的非常優秀！
是絕對值得一吃的程度
個人尤其喜愛這個羊肉鍋粑飯！
外酥內嫩羊肉配上焦香鍋粑實屬極品
最後我們7個人合計吃了2,520 TWD
剛好一個人是360 TWD
以價位來說個人覺得可以接受
順帶一提這裡只收現金
不能用信用卡或行動支付
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