今天上課就因為多喝兩杯，一不小心就躺上床了1小時...
大家好，我是淺井，歡迎來到淺井的葡萄酒品評時間，這個新文章是從本學期開起的新連載唷，更新的時間跟烘焙教室一樣是禮拜二晚上7點半左右，如果對於酒有興趣的朋友歡迎觀看唷
在文章開始前再次提醒大家。
未成年請勿飲酒，並請不要酒後駕車，以免自身或影響用路人的行車安全。
那麼首先，今天要介紹兩支酒，一支是紅酒，一支為白酒。
第一支，我們先來介紹紅酒，今天要介紹的紅酒是，TABALI的SYRAH 2009 (塔巴利 精選 喜若紅酒）
今天來教大家認識一下酒標吧
首先最上面TABALI是指酒商亦或是品牌的意思
而中間的Reserva則是代表，這個品牌特選或是精選的意思
最後下面的SYRAH則是指葡萄品種
2009應該是眾人所知的就是指年份拉
製造商則是指，製作這支酒的酒莊！
那麼，在看完上面的教學，大家應該都知道這支酒的基本資料了吧
不過我還是要說明一下
今天要開的是TABALI的SYRAH 2009
葡萄品種是SYRAH
產地則是智利
年份是2009年
酒精濃度為14%
建議售價為新台幣680元
那麼就開始這支酒的評鑑吧
等等等等等!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!差點忘記要先醒酒啦!!!!
這個則是軟木塞
所以在醒酒結束之前，我們先開第二支酒，就如上個禮拜我所說的，白酒呢是不需要醒酒的，也就是說開了就可以直接喝摟!!
所以，就先來開吧!!!
今天要介紹的白酒是CASA MAYOR 的CHARDONNAY 2012 (美亞夏多內白葡萄酒2012)
原產地一樣是智利
所使用的葡萄品種為CHARDONNAY
酒精濃度為13.5%
年份為2012年
順便說明一下唷，在台灣由於天氣的關係，所以無論是紅白葡萄酒，都需要再放冰桶裡面唷
好了 ，大家來看有甚麼顏色呢?
喂，是在問酒的顏色拉
各位覺得? 我個人覺得是有點淡黃綠
再來是聞味道，嗯!!!!!!!!!!!!!!!!!!好香的鳳梨味!
然後我聞不出其他味道了………………
至於味道嗎................，我覺得沒有紅酒這麼烈，帶有一點甜味，但是有一點點的酸味，類似水果的那種酸，然後
其實這支酒還不錯喝拉，只是這支酒開過30分鐘以後，味道完全跑掉，就真的只是酒跟水的味道而已，所以不太推薦！
不過剛開瓶時味道是真的很香啦!
好了，再來是喝紅酒的時候呢!?
............就說在問酒的顏色了啊!!!!!
我幹嘛吐槽自己!!
有一點深紫色，至於味道吧，我只能說雖然這支酒的澀味根本..........................，但是餘味卻很舒服，就是會回甘那種感覺，總而言之，我覺得以長久來喝的話，不一定會輸上禮拜那隻，不過總口感還是有點糟糕啦!
好了，今天的兩支酒都喝完了，我還是沒喝到文章所說的果香味，我再努力吧，不過慢慢覺得紅酒其實有點好喝！？
這算是種成長吧XD
好了今天的葡萄酒分享就到這邊為止啦!!
如果各位觀眾有興趣的話，歡迎繼續觀看唷!!
以上就是本週的淺井分享文章
如果你喜歡這篇文章的話 就幫我按一下讚吧，如果不喜歡也可以留言告訴缺點在哪裡唷
如果你想知道下一篇文章的話 請按下訂閱我唷!
再次謝謝大家觀看我的文章
那麼各位 ，我們下次再見摟
See you around.
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今天來教大家認識一下酒標吧
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而中間的Reserva則是代表，這個品牌特選或是精選的意思
最後下面的SYRAH則是指葡萄品種
2009應該是眾人所知的就是指年份拉
製造商則是指，製作這支酒的酒莊！
那麼，在看完上面的教學，大家應該都知道這支酒的基本資料了吧
不過我還是要說明一下
今天要開的是TABALI的SYRAH 2009
葡萄品種是SYRAH
產地則是智利
年份是2009年
酒精濃度為14%
建議售價為新台幣680元
那麼就開始這支酒的評鑑吧
等等等等等!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!差點忘記要先醒酒啦!!!!
這個則是軟木塞
所以在醒酒結束之前，我們先開第二支酒，就如上個禮拜我所說的，白酒呢是不需要醒酒的，也就是說開了就可以直接喝摟!!
所以，就先來開吧!!!
今天要介紹的白酒是CASA MAYOR 的CHARDONNAY 2012 (美亞夏多內白葡萄酒2012)
原產地一樣是智利
所使用的葡萄品種為CHARDONNAY
酒精濃度為13.5%
年份為2012年
順便說明一下唷，在台灣由於天氣的關係，所以無論是紅白葡萄酒，都需要再放冰桶裡面唷
好了 ，大家來看有甚麼顏色呢?
喂，是在問酒的顏色拉
各位覺得? 我個人覺得是有點淡黃綠
再來是聞味道，嗯!!!!!!!!!!!!!!!!!!好香的鳳梨味!
然後我聞不出其他味道了………………
至於味道嗎................，我覺得沒有紅酒這麼烈，帶有一點甜味，但是有一點點的酸味，類似水果的那種酸，然後
其實這支酒還不錯喝拉，只是這支酒開過30分鐘以後，味道完全跑掉，就真的只是酒跟水的味道而已，所以不太推薦！
不過剛開瓶時味道是真的很香啦!
好了，再來是喝紅酒的時候呢!?
............就說在問酒的顏色了啊!!!!!
我幹嘛吐槽自己!!
有一點深紫色，至於味道吧，我只能說雖然這支酒的澀味根本..........................，但是餘味卻很舒服，就是會回甘那種感覺，總而言之，我覺得以長久來喝的話，不一定會輸上禮拜那隻，不過總口感還是有點糟糕啦!
好了，今天的兩支酒都喝完了，我還是沒喝到文章所說的果香味，我再努力吧，不過慢慢覺得紅酒其實有點好喝！？
這算是種成長吧XD
好了今天的葡萄酒分享就到這邊為止啦!!
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