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【食記】台南安平— DOGA 香酥脆椒

Bouz | 2013-03-19 17:03:01 | 巴幣 44 | 人氣 2665





三月初時,隻身騎來台南隨意亂逛,
前往安平的途中,有瞄見一棟相當新的建築物,
後來也有看到資訊,原來那裡是在賣食物的店家。

之後數天,換成是全家人再度騎來台南,
最後亦是苦思不到去處,只好再去安平那裡的老梗景點,
於是自己便趁此,試圖建議停在這間新開的店,一探究竟。






店家算是相當靠近劍獅公園,也就是抵達觀光區的地標,
安平路上有相當多的名店,這間店硬是在建築物的外觀下了功夫。
囊括三棟住宅寬度的店家,以偏亮色的紅黃藍,作為外牆的顏色,
建築也是走偏向歐式的風格。

從正面看過去確實很與眾不同,
但從側面看過去,便會明瞭到,店家的外觀其實是「拉皮」出來的。


不過這點真相,倒也不是相當重要。
看看店家的招牌與吉祥物圖案,一隻兔子,雙手持著兩根辣椒,
店家所販賣的商品,應該跟辣的食物脫不了關係。


店家的名稱叫做DOGA,
官網上的介紹提到,其名稱是要紀念一手養大老闆的阿嬤,
阿嬤的名字叫做「杜甲」,以英文拼音作為品牌名稱。
(應該是用閩南語發音轉成英文的。)


一進來店內,頓時有了來到化妝品店,或是麵包店的錯覺,
但看看四周的客人,都是站著吃冰淇淋,
這才意會到原來店家是在賣食物的。


店內設置了兩隻吉祥物的擺設,分別放在店門口以及一旁的這個角落。
這個應該是另一種造型,但仍然還是一樣手持著辣椒。

看來對於不吃辣的自己而言,感覺不太妙...



店內兩旁皆設置著壁櫃,此為陳列產品的櫃子。
看到產品的盒子,自己有了那麼一點印象,
以前好像曾經有人,就是拿著這個盒子,給我吃看看裡頭的東西。


櫃檯後方,尚有放著一些產品的盒子,主要是雞蛋類的。


店內的小圓桌上,都放著這張品項表,
上面列著店家所販售的產品,自己頓時有些尷尬,因為都是辣的東西。

看到裡面的客人都點了杯裝的冰淇淋,於是我們也打算想點兩份,
然而看看口味,卻是一個比一個還要奇特,以辣味為主。
此時一旁有位小姐說,可以試試看香濃起士口味的,
於是我們便隨著她的建議,況且這個口味,我們也比較能夠接受。

▲霜淇淋 香濃起士口味 (杯裝) $60

由於是新開的店家,因此霜淇淋的價格則是以試賣價來販售,
一份60元,硬要說的話是有點高了些,
但因為其獨特的口味,且又是嘗鮮,便覺得這樣倒是可以接受。


菜單介紹上有提到,霜淇淋是使用林鳳營鮮乳製作的,
味道確實還蠻香醇的,然而這得要仔細品嚐才嚐得到,
因為味覺完全被冰、辣、鹹的刺激感給取代。

此品的味道相當奇妙且微妙。
簡言之,很怪,但又很想繼續吃。
起司粉是可以再向服務員提出添加的要求的,
味道很濃郁,也有相當的鹹度,一度懷疑是否有摻什麼香料...

杯底看起來很像餅乾的紅色物體,一入口,不得了了,真的有辣到。
原以為是什麼辣味的餅乾,之後才意會到這是辣椒片。

分開品嚐後,我們必然會很實驗性地,將霜淇淋與配料都拌在一起,
結果下場就是,三種刺激感交互刺激舌尖。
最後自己不堪其辣度,只能舉旗投降了。




如果自認喜歡吃辣,而且可以接受把辣椒當作零嘴的話,
DOGA的脆椒,其口味新穎,值得買兩盒嚐試看看。

至於在店內品嚐的霜淇淋,
儘管辣椒片的辣度,已經超過所能接受的上限,
不過自己覺得還不錯,有挑戰味蕾的感覺。
其實霜淇淋內的辣椒片,應該是可以選擇不加,或是也可以只吃原味的霜淇淋。

下次有機會再來的話,
自己倒是蠻想要拿一盒海苔或是起士口味的脆椒,以表跳坑之意XDD



DOGA 香酥脆椒
Address: 台南市安平區安平路556號
TEL: (06) 221-8995
Business Time: 10:00-19:00





如同開頭所提到的,DOGA是順道前往的地方,
那天主要的目的是前往鹿耳門的媽祖廟,參觀之外亦作參拜。

然而沿途上的路標,卻是讓我們有些疑惑,
有「北汕尾鹿耳門天后宮」,也有「土城正統鹿耳門天后宮」,
到底哪間廟才是童稚時,親戚帶我們去的鹿耳門天后宮,頓時起了疑惑。


台南市區好像有不少賣台灣牛肉的店家,尤其以牛肉清湯最為知名。
這家「旗哥牛肉湯」的生意感覺不錯,於是便在此用餐,
印象中是位在中華西路三段,店家對面有一間小七。
自己覺得餐點都還okay,唯獨牛肉的肉質有些乾硬,蠻可惜的。


繼續沿著台十七線前行,在工業區的十字路口處,
首先看見「北汕尾鹿耳門天后宮」的路牌,於是先往那裡看看。


廟宇位在一處社區內,氣氛甚是寧靜,
該不會是因為那天是週六的緣故,所以參拜的人數沒有這麼多。

廟宇正前方的牌樓,從正對面看過去,還蠻有氣勢的。



基本上,廟宇內應當是開放拍攝的,
只不過我們會有著神明在前,不可恣意妄為的心理,
不過自己基本上是不會取景到神像,畢竟人有肖像權,神明也有肖像權。(?)
不然中式的廟宇建築,其實還挺漂亮的。

▲縮圖後,反而對焦處便沒有那麼明顯了,
 應該看的出對焦主題,為最右邊的那座石獅像。

▲來到廟宇的神殿,尤其是正門,
 天花板上的雕花紋路,各有其特色與美感,自己不時都會往上看看。




不過這間鹿耳門天后宮,與印象中似乎有些不太相同,
自己的印象只有廟門前的廣場相當寬闊,僅此而已。
在時間上寬裕的情形下,便再前往「土城正統鹿耳門天后宮」看看。


一抵達廟前的廣場,頓時與模糊的回憶連結,於是便確認是此間廟宇無誤。

▲光線透下來的timing相當短暫,幸運地捕捉到了。

不過我們在方才的天后宮,已經駐足了一段時間,
並且做了整趟的參拜,以及乞求一只平安符。
到了這裡,反而就無力再參拜下去了,況且這裡竟然有前中後三座神殿。

▲三座神殿之間,在一樓上方設置了整排的網幕以作遮陽之用,
 用意雖好,但卻犧牲了觀看廟宇建築雄偉的態勢。


假日的安平,如龍人潮依舊,
安平樹屋內,遊客也是絡繹不絕,結果沒有帶任何圖回來。
趁著現在的身分還是個閒柴學生,
享受不被人群侷限的愜意,這段時間,著實要好好把握。


那麼,本篇就先這樣了。
是時候要把寒假中的一趟遊程用出來了呢,畢竟跟岡山有關。




創作回應

煞氣a喵幫主
我也超不敢吃辣的>"<....
辣的冰淇淋....完全不能想像啊 (抱頭
2013-03-20 21:56:39
Bouz
又冰又辣,不同的感覺,卻是相同的刺激舌頭跟喉嚨....
2013-03-20 22:04:19
我不許你這麼調皮
剛好透光下來那張真的是奇蹟阿 很棒的畫面
2013-03-22 19:42:03
Bouz
原本想再按一張的,可是上頭的罩網被風吹著,光線一下子就不見了@@
2013-03-23 16:11:04
血色七夜
真不錯呢.. 有機會再帶下去女兒去看看...
2013-03-22 21:48:12
Bouz
[e30]

台南市區一整個就是殺快門的好地方。
2013-03-23 16:11:52
咲蓓
神明也是要肖像權的(?)
2013-03-22 23:39:46
Bouz
其實自己一直都有那種,過去神明面前擲筊同意的衝動,以示尊重這樣XDDD
2013-03-23 16:12:41
明董
一道光芒
真是.....
感動我心ˊ3ˋ
2013-03-23 01:01:10
Bouz
只能說,真的很LUCKY。 [e6]
2013-03-23 16:15:15

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