肚子餓隨手下廚...
材料:米、雞蛋、高麗菜
副材料:辣椒、蔥、蒜頭
配料:辣炒小魚乾
蔥花蛋
步驟1.雞蛋打散加入蔥花且加入調味料「鹽、味霖、醬油」。
步驟2.沙拉油/香油各一匙,油溫拉高潤鍋後!倒入蛋液。
步驟3.用中小火慢慢煎,拿筷子把邊邊熟的部分往內撥,生蛋液往外撥!
步驟5.翻鍋!!煎熟另一面後起鍋。
香油炒高麗菜
步驟1.香油/沙拉油各一匙,油熱後加入「蒜頭、辣椒、蔥白」爆香
步驟2.當蒜頭漸漸顏色轉深且聞到香味,放入高麗菜!並且調味加入「鹽、高鮮味精」。
步驟3.調味好後慢慢翻鍋翻炒,等高麗菜熟透後就可以起鍋!脆度可依照自己口感來決定烹煮時間!
辣味清粥
粥怎麼煮大家應該都會,我就不多做說明了!!
為什麼要說辣味,因為我在煮粥的過程中有加入辣味小魚乾,來增添粥的風味。
這頓飯其實沒什麼功夫,大家其實都可以輕鬆上手!
心得:好飽~