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以前寫過一篇【食記】牛 Fusion New Noodle ，其實那次是有點臨時又意外的自己跑去吃，寫完之後沒多久在FB陰錯陽差的就跟店裡小小認識了，只能說是一種緣份吧。
前幾天他們辦了一個正式開幕兼品酒會，將牛麵和紅白酒搭配出新的牛麵飲食思維，除了我自己跑去捧場以外，我堂哥和他女友也一同去了。吸引我堂哥的一大誘因，是因為他們準備的酒是美國奧勒崗頂級紅酒與白酒，對於我堂哥這個嗜酒人來說根本致命吸引力。
因為之前很詳細的介紹過了，所以就不著墨店內的裝潢，不過堂哥進去就很懷疑，這真的是牛肉麵店嗎？
可愛的老闆娘把我帶去我上一次來的位子，記性真的是有夠好的。
紅酒牛肉，其實紅酒味不重，不過肉的鮮甜倒是不少XD
他們用梅子醃的苦瓜，味道一點也不苦，吃起來很特別。
加點的拼盤，那個肉超級好吃的!!!! 其實都很好吃啦XD
只是肉超級超級超好吃
德國蛋塔(不確定?) 其實是起司味超級重的炒蛋，炒完之後又塞進蛋殼裡，看起來超可愛。
南瓜湯，加了不少紅蘿蔔，很濃稠又很鮮甜。
這個其實還有附咖哩醬和京醬，可以選擇要沾哪種，然後配著牛肉以及小黃瓜、蔥絲入口
清燉牛肉麵，這是套餐的所以量和單點的不大一樣，旁邊那個小山丘是辣辣的牛肚。
其實還有一點點東西，像是冰沙什麼的沒有拍照寫出來 : D
到了五六點人就變很多很多了
氣氛其實真的滿像酒吧的，很特別~
達人
