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2023年5月28日晚上
這天來到台灣基隆信義區的邱記炒麵
打算在這邊買個外帶吃
邱記炒麵的地址
是基隆市信義區東信路65號
和基隆地方法院不遠
最近的公車站是東光市場
邱記炒麵除了在這之外
在基隆信義市場也有另一家分店
我這天點的是
一碗咖哩海鮮炒烏龍麵，105 TWD
以及一碗蛤蜊湯，50 TWD
這裡只收現金
不收信用卡或行動支付
回去後打開就聞到
相當濃郁的咖哩香氣
我的咖哩還有額外加辣
令人相當期待
這裡的烏龍麵口感Q又有彈性
搭配著香又濃郁的咖哩
再多了辣椒的辛更加開胃而好吃！
裡面的海鮮用料
不僅份量給的不少
種類也算蠻多的
有小卷/鮮蝦/蚵仔/蛤蜊等
種類變化很豐富
裡面還有炒上些高麗菜
營養更加均衡
而蛤蜊湯的蛤蜊
量也同樣給的很大方！
蛤蜊湯的味道清爽而鮮美
以鹹鮮搭配薑絲和蔥香
喝起來實在無可挑剔
而炒飯朋友們說也蠻不錯的
不過我還沒有機會嘗試
下次有機會可以來點看看
邱記炒麵的辣味咖哩海鮮炒烏龍麵
用Q而有彈性的烏龍麵
炒上香而濃郁的咖哩
再加上辣椒的辛辣更是開胃
且裡面還有多元的海鮮料
是料好實在的好吃美味！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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